今天又是满足的一天呢

2023/3/13 来源：不详

腊肠炒饭：

腊肠切片，青椒、胡萝卜、洋葱切粒

锅中热油，放入腊肠和洋葱翻炒，再放入胡萝卜和青椒炒香

放入隔夜饭，翻炒均匀，加盐和葱花。

青菜肉丝炒年糕：青菜洗净，肉丝加料酒、白胡椒粉、生抽、老抽腌制一刻钟锅中热油，放入肉丝翻炒断生，盛出再起油锅，放入青菜炒软，加肉丝翻炒放入年糕片翻炒加生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

蒜香丝瓜炒蛋：

鸡蛋打散，下油锅炒至凝固盛出

丝瓜去皮，切滚刀块

锅中热油，爆香蒜末，加生抽、蚝油炒浓稠

放入丝瓜炒软，再加鸡蛋翻炒均匀即可。

紫薯银耳雪梨饮：

金燕耳银耳4克，紫薯银耳伴侣一袋，梨克，冰糖5克，再加清水至热杯最高水位处，约克水，所有材料放入祈和破壁机的热杯中，选择“浓汤”模式就可以。

蒸饺：

猪肉去皮切小块，加姜和小葱一起入绞肉机打肉末，青菜焯水过冷水挤干，入绞肉机打碎；猪肉末+青菜碎+榨菜碎混合，加上料酒、生抽、蚝油、糖、盐、香油、鸡蛋混合，锅里热点油，烧烫后倒入馅料，快速搅拌，朝一个方向充分搅拌上劲，就可以包饺子了，包完上锅蒸熟。

凉拌莴笋：

将莴笋去皮用薯格切切片，加盐抓匀后腌制一小时，让水分释出会更爽脆，挤干水后放入碗中，加点糖和醋，锅内热少许油，下葱花，蒜末，干红椒爆香，火开小点，以免葱花红椒烧焦，出香味后淋在莴苣上拌匀，再淋一点香油就可以了。

咸菜肉丝茭白炒毛豆：

茭白切丝，毛豆洗净焯水沥干备用；肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制；锅中热油，爆香葱白、姜丝、蒜末，倒入肉丝翻炒，炒至变色后倒入毛豆和茭白丝，加生抽、蚝油，糖，再下咸菜翻炒均匀即可。

清蒸大闸蟹：

锅内加水，加料酒，姜片和葱段，将洗刷干净的螃蟹背朝下摆在蒸笼里，水烧开后放上蒸笼蒸15分钟左右，另取一小锅，加醋，姜末，葱花，白糖煮开，倒入碗中蘸食。

南瓜小米粥：

克南瓜切丁，90克小米洗净，加克水，开电饭锅的“煮粥”功能即可。