这菜能补维C增强免疫力,3分钟就出锅

今天来跟大家分享一下女性朋友们一定不能错过的生菜，女人常吃这菜，抗衰老还减脂，补维C增强免疫力，3分钟就出锅。生菜是小编家里常备的蔬菜，不管是炒着拌着做菜吃，还是拿来做最近大火的女明星同款生菜三明治，都是极好的选择。最关键的是生菜有着很好的刮油减脂的作用，正适合春季忙着瘦身的各位姐妹们。同时生菜还富含多种维生素和水分，是必备的健康蔬菜之一。下面和大家分享的是家常菜蒜香蚝油生菜的做法，这菜简单又快手，翻炒几下就出锅，即使是厨房小萌新也能轻松驾驭，喜欢的朋友们快和小编一起来看看吧。

蒜香蚝油生菜

By狮子座的BLUE

配料：

生菜2棵、蒜2瓣、精盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、温水适量、糖少许、花生油适量

烹饪步骤：

1.生菜瓣下，清洗干净

2.大蒜切成蒜末

3.糖少许，生抽2勺，蚝油1勺，温水适量，搅拌均匀

4.开水中加入适量盐，盐化开后，放入生菜，将其煮软

5.将煮好的生菜放入盘子里备用

6.另起锅，加油，下蒜末，蒜末煸炒至香，加入调好的酱汁，将其煮开

7.将煮好的酱汁，浇在生菜上，就可以啦

烹饪小贴士：

1、生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。2、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。3、挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。

生菜你一般生吃还是炒着吃？