莴苣叶子千万不要扔,地道的农家做法,是你

食物里有爱可以温暖，治愈每个人的心。嗨！大家好，我是热爱生活，喜欢美食分享的宜鑫。让我们一起为爱下厨房吧！老爸在楼下花园种了些香莴苣，那绿油油的样子，甚是惹人喜爱！我是个爱吃蒸菜的人，蒸好的菜拌上蒜泥、香油，口感那叫一个爽，而且很有饱腹感，也不用受油烟的熏扰，今天我用香莴苣叶，做一道地道的农家饭，但是营养价值却很高哟，是想保持身材爱美朋友们的清肠、减脂、美容的营养餐！很多人吃莴苣只吃茎不吃叶，其实叶子比茎的营养更加丰富。莴苣叶中维生素的总体含量比茎的要高。叶中胡萝卜素的含量比茎的高数十倍，维生素B族也高很多倍，叶中含有很高的尼克酸，其抗氧化的作用非常好！常食莴苣叶能提高消化系统的功能、利尿排毒、还可以舒缓情绪，有助于睡眠！莴笋叶还有一定的吸油功能，在吃肉食适量的食用也可缓解油腻，开胃健食。莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富，能更新老旧的细胞角质，使皮肤光滑细润其实做法很简单，把清洗好的莴苣叶子一定要控好水，撒入我们平时熬粥用的细玉米面一定撒均匀，让每片叶子的两面都均匀的粘上玉米面才可以。把都沾满玉米面的莴苣叶子放入蒸笼里，开火蒸开锅蒸三四分钟就可以出锅配上蘸食的料汁（蒜末、香油、味极鲜、芝麻、一滴蚝油，喜欢吃醋的可以放点香醋，喜欢吃辣的也可以放点辣椒油）蘸料根据自己的喜爱随意放。小贴士：莴苣叶子一定要洗净控干水分再加玉米面，不然会一大坨一大坨的面疙瘩，影响口感，没有玉米面也可以换成普通面粉，也可以两者结合，大家可以根据自己的口味随意搭配。大家好！小小的厨房大天地———我是本文的原创作者宜鑫的厨房，一个喜欢美食制作、乐于分享的开心吃货。愿滴滴的香浓能温暖，治愈每个人的心。谢谢您今天的来访，如果喜欢我的文章，请您