天热就想吃这菜,随手一拌就上桌,一助眠二

天热就想吃这菜，随手一拌就上桌，一助眠二消暑三瘦身，特爽口

夏至快到了，天气越来越闷热，酷暑难耐，不动都出汗。是不是感觉越来越没有食欲了，老人孩子都没有胃口，睡眠也不好了，快来试试这道菜吧，天热恨不得天天吃它，随手一拌就上桌，一助眠，二消暑，三瘦身，酸甜爽口，特开胃，全家人抢着吃，好吃到停不下来。

这菜就是生菜，是咱们生活当中常食用的蔬菜，这个季节也是最物美价廉的地产菜，2元买一棵生菜，简单一拌，全家人吃一顿。天热没胃口就吃它，既能补充水分，还有消暑助眠的作用，也是最好的美容瘦身菜，天天吃都不腻。

给大家推荐一道超级好吃的手撕拌合菜，酸甜爽口，开胃下饭，老人孩子都爱吃。重要的是营养价值高，生菜可谓是夏天的补水高手，每克生菜富含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

生菜含有丰富的维生素、莴苣素和膳食纤维，具有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、美白肌肤等作用。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。尤其是膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故有减肥生菜的美誉。

手撕拌合菜，除了生菜，还搭配樱桃萝卜、黄瓜、穿心莲叶、干豆腐，口感更好，营养价值更佳，接下来就一起看看具体做法吧。

所需食材：生菜1棵；樱桃萝卜4个；黄瓜1根；干豆腐1片；穿心莲、油、蒜、糖、醋、花生酱、黑芝麻、毛葱、蚝油、6月鲜零添加特级生抽各适量。

做法及步骤：

生菜叶、黄瓜、樱桃萝卜清洗干净，再加点蔬菜清洗剂浸泡10分钟左右，再反复清洗干净，毛葱去皮洗净。

清洗干净的樱桃萝卜和黄瓜分别切片，干豆腐切菱形片，毛葱切薄片，没有毛葱用洋葱也行。和生菜一样，小水萝卜所含热量少，纤维素多，吃后易产生饱腹感，有助于减肥。萝卜还是药食两用食材，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。黄瓜被称为“厨房里的美容剂”，还具有清热解毒、生津止渴、利水消肿、减肥的功效。

生菜叶不用刀切，直接撕成小片，这样做比刀切的口感好。生菜和水萝卜、黄瓜、干豆腐搭配，是非常好的瘦身菜，有饱腹感，还能促进消化，有利于排出体内垃圾。

做一份调味料汁，碗中加入蒜末、白糖、醋、黑芝麻、花生酱、蚝油、6月鲜零添加特级生抽，口重的可以加点盐，再起油锅炸点蒜末或者直接加点香油都可以，调成料汁。

取大盆，所有食材放入盆中，拌匀就OK了！

这样一道手撕拌合菜就做好啦，饭店这道菜可是不便宜呢，自己做几元钱全家吃一顿，重要的是干净卫生，吃得也放心，喜欢的朋友可以试试哦！

天热就想吃这菜，随手一拌就上桌，一助眠二消暑三瘦身，特爽口。欢迎留言，喜欢这道食谱请点赞，转发和分享，感谢您的支持！

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