中秋节餐桌上怎么能少了这几个菜,它们才是

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大家好我是雨晨，相信大家现在有动作快的已经开始准备中秋节大餐了。中秋节是我们传统的节日，而且这个时候也正是海鲜上市的时候，面对着一桌子的海鲜是不是也应该搭配一点青菜呢。但是往往这个时候我们常常忽略了其实有很多东西是不适宜跟海鲜一起吃的。今天我就给您带来一些比较适合搭配海鲜而且制作简单的蔬菜吧。这些蔬菜很常见而且制作简单。清炒莴苣我们把买回来的莴苣去除根部，叶子清晰干净。然后用刮刀去除外边的硬皮，然后切成厚薄均匀的片备用，莴苣叶可以切成段。然后我们开始准备备料，把大蒜拍碎，干辣椒切成节，朝天椒切成小圈，如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒。然后起锅烧油，等油热了之后，下入配料炒出香味下笋片，笋片变软的时候下入笋叶，然后开始调味，一次加入盐、糖、鸡精、一点点耗油。装盘就可以了。清炒胡萝卜丝胡萝卜洗净切丝，也可以用擦子擦。大葱切段备用。起锅烧油，炒胡萝卜油可以适当的多一点。油热下入胡萝卜丝大火翻炒至胡萝卜丝变软。加入盐，盐的量要不平时做菜时候多一点，因为胡萝卜本身就会有甜味。然后下入鸡精，沿着锅边淋入一汤匙的清水，烹煮一下。最后下入切好的葱段翻版均匀炒出葱香味就可以出锅了。凉拌黑木耳把木耳用清水泡发，发起来之后去掉木耳的根然后用手撕成小朵。木耳在泡的时候最好用温水。然后把大蒜切成末，辣椒切圈，香菜切段。准备好备料之后把木耳过一遍滚水然后捞出过凉水然后控干水份装盘。下入花椒油，香油，盐，糖，一点点味精，鸡精，然后把准备好的蒜末辣椒放到最上面烧一勺热油，把油烧到冒烟，然后淋在蒜末上，最后放进入香菜段搅拌均匀就可以了。炝炒芹菜把芹菜洗净切条备用，大蒜切片。起锅烧油，凉油的时候放入十粒花椒，炸出花椒油之后，把花椒捞出。然后下入蒜片干辣椒爆香，然后下入芹菜和盐快速翻炒，一直保持大火，不要让芹菜出水。炒到芹菜出香味之后再继续翻炒到芹菜断生，然后淋入酱油调下味，然后拌匀就可以出锅了。蚝油油菜把油菜洗净去掉老叶之后控干水份，然后切成两半。蒜捣成蒜泥。如果买的是小油菜心也可以不切。烧一锅热水在水中加入适当的盐和油，然后把油菜过水。然后捞出摆盘。取炒锅放油把蒜泥炒香然后下入大约一勺子的耗油，稍微加入一点清水煮一下，尝一下味道如果淡了就加入一点点的盐，然后淋在油菜上就可以了。萝卜丝汤葱姜切末，白萝卜用擦子擦成丝在凉水中投几遍，这样可以去除过多了萝卜味道。锅烧热然后倒油，加入提前准备好的葱姜蒜爆香，下入萝卜丝，小火翻炒去除萝卜丝的辣味。待水汽沙发的少不多的时候，加入水煮开，加盐，鸡精，胡椒粉调味。然后加淀粉水勾芡。出锅撒入香菜段，然后淋一点香油。就制作成功了。大家可以看到，搭配海鲜的蔬菜我选择的大多会不含维生素C，富含膳食纤维的，因为海鲜大多富含较高的蛋白质，而膳食纤维可以帮助我们快速的消化掉摄入过多的蛋白质。您也可以挑选您自己比较喜爱的富含膳食纤维的食物来搭配海鲜食用。我是雨晨，美食每天分享，我们明天见！