深秋的菜园

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#优质作者榜#秋天很美不仅仅是景色还有气候。今年第一茬胡萝卜可以收获了，挑大的密的地方拔，附近种菜大叔传授的拔胡萝卜的经验，去年有天路过看他拔的又快又准每个都是大个的胡萝卜，忍不住问他是怎么做到如此厉害的，他说用手去感受，如果提着杆子越硬的说明下面的胡萝卜越大，用他的方法果然个个都大。春末的时候掉落的苦菊菜自行发芽，然后移栽如今长得很大，一直觉得它比其他蔬菜颜值都高，开花尤其独特。大白菜开始包了，经过零度左右的气温的大白菜更好吃。菊花菜也是每年必种的叶子蔬菜，栽上几排可以从秋天反复采收到来年的四五月，越采分枝越多，素炒或者是做成菊花糊都是很不错的，十多年前在一不知名的小餐馆吃了一次菊花糊后来在其他地方再也没有吃到过那么好吃的，去年居然自己做出来了，用猪油渣做出来的才是那个味。洋生姜进入花期，每天开很多的花配着蓝天怎么都不够看。特意修了一张照片，喜欢蔚蓝的天空有白云。秋天的辣椒由绿的变红，尽管不如以前那般会吃辣了，还是习惯性的放点不是太辣的点缀一下，最喜欢的是泡椒和自己做的剁椒。本地的小葱长势越来越好，肥水充足的状态下葱很粗，也是特别适合新手去种的，喜肥耐寒分株能力超强，一个葱头可以长出一大丛，小家庭用一两个花盆就可以轻松实现小葱自由啦。香菜也长大了，香菜还是可以多种的，做荤菜都可以放一点，而且价格好像从来就没有低于过7块钱，一般都有十来块钱左右。生菜可以分批播种分批移栽，几乎没有虫害，气温在零度以下需要保暖遮盖容易被冻伤。菠菜目前气温在18度到28度左右播种下去大概四五十天就可以收获。苏州青也是每年必种的蔬菜，整个冬天几乎每天都要吃，气温越低口感越甜，可以吃小菜苗，菜帮子炒肉，开春之后吃菜薹。油麦菜养护管理跟苦菊菜生菜差不多，也是食叶为主。莴苣预计十二月能采收喜肥，想要莴苣粗壮氮磷钾均衡的有机底肥要下足。直播的芹菜密密麻麻，长到三五公分的时候要尽早间苗，也有人移栽气温低的时候长势比较慢。这个季节菜园里的品种很多，也是所有蔬菜长势最好最快的时节。