饭店吃饭,8道家常菜花了319元,三线城

下馆子吃饭，8道家常菜花了元，三线城市消费也挺高！

每个城市都有“便宜”的角落，哪怕它是一线。很多时候不起眼的三线、五线小城市，消费水平一点不亚于一线城市的某个热闹的地方，这对于一个人均工资-元的城市人群来说，无疑是让本就不富裕的家庭更加“雪上加霜”。

山东菏泽因为有个“古曹县”而闻名全国，在几年前，它还是一座名不见转的五线开外小城，安逸且贫穷，但是这几年随着城市的发展，工资没有提升，物价上升了不少，平常一顿饭一百多块钱不到两百的区间直接变成了一顿饭左右徘徊，前两天我们吃饭，8道家常菜花了元，3线城市这消费水平也挺高，我把菜放出来，你看看价格夸张吗？

第一道小菜：凉拌青笋丝

山东特产又“青笋”，这青笋也是南方所说的“莴苣”，当地人吃饭最喜欢凉拌一份青笋丝当下酒小菜，成本的话，2元就搞定了。

第二道：炸鸡塔

这道菜应该是鸡胸肉做成的，口感类似于炸的鸡排，酥脆多汁，区别就在于鸡排是整片的肉，鲜嫩多汁，这道鸡塔是肉馅的那种口感，里面应该还掺了其他东西，还有一股子“羊肉味”，就好像碟子里的孜然粉是蘸完羊肉串以后没吃饭剩下的，沾上了羊肉味儿又洒在了鸡塔上，还别说，我感觉我赚了。。。

这菜成本也高不到哪里去吧。

第三道菜：茄盒、藕盒双拼

菏泽当地比较传统的小吃是茄盒和藕盒，茄子经常会配着韭菜鸡蛋馅儿，莲藕会经常搭配猪肉馅，这道菜是一半莲藕、一半茄子，口感还好。

第四道菜：白灼菜心

怪不得南方的朋友经常吐槽我们北方的菜不精致，我这次也觉得这菜有点“随意”了。

前两天去广州学习，我在超市买水果的时候，看到人家蔬菜区的菜码的那叫一个齐整，根部削得干干净净，叶子收拾的一点黄都没有，在饭店吃饭也是，菜收拾得干干净净的，点缀得也好看。

这盘菜，盘子上都是酱汁，菜叶子往上一呼就上菜了，不好看，也好吃，叶子老不入味，根老嚼不动，连点缀都没有，就像新手做的一般。

第五道菜：香辣鱼

最近几年，菏泽的香辣鱼比较火爆，他家这条鱼确实很嫩，一吃就是活鱼，蒸的程度正好，香辣椒也是香而不腻，唯一的缺憾就是太！咸！了！真的是太咸了，越吃越咸的那种咸。

山东人口味重，很多厨师的口味都重，吃饭要提前打招呼：淡一点。

第六道：水煮牛肉

这道菜图片上是牛肉，名字也叫做：水煮牛肉，但是上的时候是肥牛，水煮牛肉和水煮肥牛是1道菜吗？反正平常吃的水煮牛肉都是牛肉片，为什么他家的是肥牛代替，不得而知。宋宋感觉味道没有用牛肉来的好，肥牛有一股味道，适合做酸汤和火锅吃。你说牛肉和肥牛哪个比较实惠？

第七道：菌菇汤

菌菇汤里面是海鲜菇、香肠丝、丝瓜，好像还有鹌鹑蛋、海米啥的，口感还不错，大家都喜欢喝。

第八道：锅贴

山东人吃饭，面食一定要有，水煎包啊、锅贴啊、小烧饼啊、荷叶饼啊等等，家人一起吃饭，没有面食会觉得吃不饱的，这个是韭菜鸡蛋馅儿的锅贴，和妈妈做的韭菜鸡蛋馅儿的饺子味道很像，吃起来不错。

8道家常菜花了元，3线城市这消费水平，你感觉夸张吗？