一种农村常见野草,嫩茎叶可当野菜,全草价

在农村地区，最丰富的资源莫过于遍地都是的野草了。不同的野草扮演着不一样的角色，有的让人讨厌，有的让人喜欢，不同的价值造就了这些野草的不同社会地位。比较罕见又珍贵的野草，那是被人人当成了宝，而常见的野草，价值又不是被大众所熟悉的话，经常沦为田间杂草，让人唾弃。

在农村地区，最常见的莫过于车前草、鬼针草、龙葵草、牛筋草，这些野草由于资源太多，而且经常妨碍农业生产，所以在大多数人眼里这些野草都不是什么好东西，见了就砍掉或者拔掉，但识货的人都把他们当成了宝贝，一旦需要的时候就拿它们来解决烦恼。

今天我们要介绍一种野草，前面我们在视频中有提到过，很多人还在私信我们到底有何价值，现在我就来给大家科普一下这种野草。这种野草叫翅果菊，是农村常见野草之一，嫩茎叶一看就不是什么普通杂草，更像我们经常吃的莴苣蔬菜，实际上这种翅果菊就是菊科莴苣属植物，跟我们经常吃的莴苣是有很大亲戚关系的，只是它混的比较不好，人家莴苣混到了蔬菜的地位了。

不过翅果菊的价值不输莴苣，翅果菊的嫩茎叶也可以当野菜，每年春天的时候，村里的老人就会到野外去挖野菜，这种翅果菊就是比较受欢迎的一种野菜。翅果菊外形长得跟莴苣很像，不认识它的人还以为就是莴苣逸为野生了。

这种翅果菊有个比较独特的地方就是，有些是一年生的，有些则是二年生的，但很多人根本分辨不出来，从外表看完全是一样的。这种翅果菊高度不到半米，浑身干净剔透，叶子像锯齿状一样，但在草丛中一眼就可以让人辨认出来，它的叶子要比普通的野草还要绿一些，似乎有一种出淤泥而不染的骄傲。

翅果菊在春天生长出嫩茎叶的时候可以当野菜，在夏秋两季的时候采挖回家可以当中药材。至于药用的话，村里老人说这种植物有清热解暑的作用，而且拿它药用的时候会有一股淡淡的清香味道，有人说用它的全草入药，有人说用它的根茎入药，从药用记载来看，其药用价值还是集中在根茎。

在药用上，翅果菊还有个响亮的名字，那就是白龙头，根据相关记载，《河南中草药手册》：清热解毒，消炎，凉血，散瘀。可能是药用过于普遍了，没有独自的特色，所以古籍当中对这种翅果菊的药用记载并不多。当然现在老一辈的人还有人有些偏方，不知道各位网友是否知道呢？

不过话说回来，翅果菊作为野菜比药用更为普遍一些，过了冬季就要迎来春季了，春季的翅果菊嫩茎叶可是美味，趁现在对它了解一下，过一两个月就可以直接去采摘了，说不定就能品尝到纯天然的美味野菜哦。不知道大家对于刺果菊这种植物怎么看？你们当地有吗？