关于莴苣怎么腌制

北京雀斑医院治疗 http://news.39.net/bjzkhbzy/210914/9445453.html

莴苣是一种常见的食材，可以用来做很多菜肴。腌制是一种常用的方法，可以使莴苣口感更加鲜美。

莴苣腌制方法如下:

选择新鲜的莴苣，洗净切片。

将切好的莴苣片放入盐水中浸泡10-15分钟。

然后将浸泡过的莴苣片捞出来沥干水分。

在莴苣片上撒上适量的盐和酱油，然后搅拌均匀。

放入冰箱冷藏1-2小时，这样莴苣就腌制好了。

腌制好的莴苣可以直接食用，也可以用来做沙拉、鸡肉卷、面条、汤等菜肴。

注意：在腌制过程中要注意莴苣片不要浸泡太久，以免变软或腐烂。