饭店菜单上的一点小细节,让你吃东西倍感不

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饭店菜单上的一点小细节，让你吃东西倍感不同！

学点案例和经验，《商之道》伴你成长！

年，心理学家延波克对猴子做了一个实验，实验的内容是当着猴子的面把猴子喜欢的香蕉放进一个暗箱中，然后偷偷的把暗箱中的香蕉换成猴子不爱吃的莴苣叶子，结果，当猴子在暗箱中取出莴苣时，十分惊讶，并且会有明显的沮丧，四处寻找期望中的香蕉，在寻找失败之后，还向实验者大声尖叫，大发脾气。

如果我们设身处地的把自己代入那只猴子，我们就可以体会到猴子的感受，那是多么的糟糕了，明明我们看到的是最喜欢的香蕉，心理期盼也是香蕉，可是结果怎么会弄出来一个不喜欢莴苣的叶子呢？这个现实和期望的落差瞬间就影响我们的“猴”生了。

再做一个反向思考，我们这些设身处地的“猴子”从暗箱里拿出来还是一根香蕉呢，那么我们会不会一直坚信我们的预期，并且加强我们的行为呢？！

那么这个影响“猴”生的实验结果得出了一个结论呢？

那就是在商业领域应用的十分广泛的预期效应（ExpectationEffect）：

动物和人类的行为不是受他们行为的直接结果的影响，而是受他们预期行为将会带来什么结果所支配。

说一个网上盛行已久的案例：

可口可乐和百事可乐的争夺战从来都没有停过，关于「谁更好喝？」两家公司曾经花了大手笔做过一次调研，有趣的是，可口可乐给出的数据显示可口可乐是最好喝的；百事可乐给出的结果是百事可乐是更受欢迎的。这是为什么呢？原因就是两家厂商所使用的测试方法不相同。百事可乐使用的是盲测，就是蒙着眼睛让用户选择，百事可乐的味道比可口可乐甜，喜欢百事可乐的用户要多一些；可口可乐是带着商标让用户选择，因为可口可乐长期的明星广告投放以及高频率曝光，用户在预期心理会更加偏向可口可乐。这也是为什么很多厂商选择高成本宣传的原因。

这两个品牌在中国，预期效应表现的更加明显的体验，可口这个词汇，在中文就是好喝的意思，而可口可乐让所有人一听就有好喝的预期。你们觉得对吧！反而百事可乐这个名称就不如在可口可乐那么有先机了！

那怎么样合理运用好运用预期效应呢？

那我们已经知道人对事物的预期会对人的行为产生很大的影响，对一件事物的看法好，那么在之后持续的认知和体验中不偏离预期太大，那么这个好的看法会一直延续下去。所以，我们合理利用预期效应要注意下面两点

1.所以我们需要在符合事实基础上，为大众打造良性的预期，比如说你想开店或者卖一件商品，在做广告的时候就要把这件商品的优势体现出来，比如我们开一家饭庄，我们就可以叫可口饭庄，在饭庄的菜单上，我都可以带上可口的字眼，比如可口番茄炒鸡蛋、可口大盘鸡之类的。那么在菜单上多花一些小心思，是不是可以为给顾客提高一些口味呢？

2.第二，我们要避免过度的宣传，造成过度预期，反而实际效果和预期差距太大，让消费者对产品和服务造成巨大的心理落差。这样的案例，在骗子和被骗者中比比皆是。

为消费者打造一个好的预期，那你就已经在成功的道路上踏上了一步啦！

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