做了家庭版烤鱼挑剔的老公竟然吃了3大碗

烤鱼是大家爱吃的一道下饭菜，其实它的制作并不是很难！加入自己喜欢的配菜和足够的料比酒店的还好吃呢！一起来试试吧！

By吐司上的多巴胺

用料

草鱼一条盐适量郫县豆瓣酱1勺火锅底料1小块姜一大块蒜头几瓣白胡椒粉适量莴笋半根洋葱1个料酒适量芝麻适量油适量辣椒花椒适量花生碎适量

做法步骤

1、把草鱼洗净，鱼背改刀好入味！

、加入料酒、白胡椒粉、食盐、姜片腌制30分钟

3、加入烤盘或煎锅将鱼烤至金黄备用

4、准备摩飞锅深盘加适当的水或者啤酒，加入火锅料、姜蒜大葱、盐、生抽、豆瓣酱

5、加入配菜，豆芽、莴苣、腐竹、千张等自己喜欢吃的配菜

6、最后把煎/烤好的鱼放在配菜上，铺上香菜、花生碎、小米辣、花椒

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌

暂未发现相克的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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