芒种到消除困乏,可以补补钾
2025/4/20 来源:不详北京市中科医院好不好 https://m-mip.39.net/fk/mipso_5154120.html一年四季有二十四节气,而芒种正是其中一个节气之一,芒种的到来意味着农忙时节的到来。医院营养科主治医师王霞指出,此时食疗养生“补脾胃,少寒凉”是关键词。而想要消除因闷热、潮湿天气带来的困乏,补补“钾”是个不错的方法。王霞介绍,中医认为湿属于阴邪,而脾喜燥恶湿,脾胃在这时很容易“受伤”。同时,寒凉会使脾胃功能下降。寒凉的饮食可诱发胃肠痉挛、疼痛、腹胀等,因此芒种时节尽管闷热,人们也不可长时间呆在空调房里,以免伤及脾胃。芒种之时,气候闷热,人体出汗较多,是消耗体力较多的季节。因此专家建议,每天要多喝水、汤粥、新鲜蔬果汁等,为身体补充足够的水分。元代医家朱丹溪在《茹谈论》上说:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味。”人体的新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津,故饮食应以清淡、质软、易消化为主,可适当吃些大枣、鸡肉、牛肉、养麦等滋养食物,多吃新鲜蔬菜、豆类等食物,既可为人体补充多种营养物质,又可预防中暑。少吃高脂厚味及辛辣上火之物。夏季是各种水果相继上市的季节,水果不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品,这些营养成分对人体健康无疑是有益的,大家可根据自己的体质进行选择,适当食用。此外王霞特别指出,闷热、潮湿的天气“偷走”了很多人的好睡眠,怎样消除这种困乏,补钾是个不错的办法。当人体大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果蔬汁,防止血钾过分降低。同时多吃些富含钾的食物,如荞麦、玉米、大豆、香蕉、甘蓝、莴苣、毛豆、苋菜等,以改善体内钾、钠平衡,既能预防“夏打盹”,又可防止血压上升和血压过低。》》糖藕羹油焖茭白原料:茭白、老抽、生抽、糖、盐、麻油。作用:茭白能利湿通便,对四肢浮肿、小便不利有较好的治疗作用。同时亦可减肥美容,解热毒;夏季食用尤为适宜,可清热通便。》》麻酱豆角原料:豆角、麻酱、蒜、盐、生抽、醋、香油。作用:豆角夏天盛产,对脾胃虚弱的人尤其合适,其蛋白质含量较一般蔬菜高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。》》酸梅汤原料:乌梅克、山楂克、甘草10克、清水0毫升。做法:大火烧开后,改用小火慢煮半小时,最后加适量冰糖,再煮10分钟。功效:清暑开胃、生津止渴。通讯员王霞朱诺扬子晚报/紫牛新闻记者吕彦霖图源视觉中国校对李海慧