莴苣丝拌海米家常菜百度经验

大餐一周了，吃点清爽开胃菜

泡发海米，清洗海米外表的泥沙等杂质，放入温水中浸泡，然后准备其他食材

莴苣去皮，去叶，清洗干净

莴苣切丝，我家是用工具擦丝的，省时省力还粗细均匀

蒜瓣拍碎，姜切细末备用，蒜末和姜末多少，按照个人口味决定

准备就绪，将海米、蒜末姜末放到莴苣丝里面调匀，倒入食醋，最后放盐，新鲜的莴苣被淹出很多水分，最后点几滴香油，搞定出盘。清爽解腻