想吃莴苣自己种,阳台撒几粒种子,长出大个

小时候花花读《莴苣姑娘》这个故事的时候就一直在好奇，莴苣到底是一种什么样的食物呢？为什么可以让农夫冒着被女巫抓住的风险也要去偷呢？因为花花生活在北方，很少能见到莴苣，所以一直对这种蔬菜心心念念，直到第一次吃到莴苣才知道它到底是什么味道。

莴苣是一种非常美味的蔬菜，它可以清炒，可以凉拌，吃起来特别爽口。而且莴苣不仅好吃，还含有很多的营养成分，就拿钾元素来说吧，它的含量比其他蔬菜就多很多，可以帮助高血压患者降血压，还能通肠、护胃、保护牙齿……总之经常吃一些莴苣对身体是非常棒的哦！

可能有的花友会问，莴苣不是生菜吗？其实这个问题花花也疑惑了很久，不过后来一查资料就明白了，原来莴苣只是一个统称，它还细分为很多种类，有的是专门吃叶子的，有的是专门吃茎的，其中吃叶子的就是生菜，吃茎的就是莴笋。花花在这里指的就是吃茎部的莴笋，只不过当地的人都爱叫它莴苣，所以花花也叫习惯啦！

莴苣的品种很多，一年四季都能播种，每一个品种都对应着适合播种的季节，只要选择合适的品种就可以了。以前花花一直以为北方是不能种莴苣的，直到看到花友们阳台上种出来的一盆盆大莴苣才信服，原来北方也能种得不赖啊！所以说，如果花友们喜欢吃莴苣的话，在阳台种上几盆刚刚好哦！

莴苣在每年的九月份或者十月份种植是完全没有问题的，只要买一些种子回来泡一泡再催一催芽就能播种了。因为莴苣的根不会长得太深，因此在栽种的时候可以把种子稍微埋得深一些。

莴苣虽然也有一定的抗寒能力，但是却没有菠菜那么厉害。把莴苣养在带窗户的阳台上是没什么问题的，但是如果是露台的话还是有可能把它冻伤的，因此花友们要注意温度变化情况，注意帮莴苣保温。

可能花友们会想问，刚才花花提到的帮莴苣保温的措施有哪些呢？难不成又是把莴苣搬到室内？其实搬到室内的确是个好方法，不过花花也考虑到了，如果花友们把家里的花花草草全都搬到屋里的话，那岂不是会占很大空间，所以可以借鉴一下菜农的方法。

等到莴苣长出三四片叶子的时候气温基本上已经比较低了，这个时候就可以在花盆上面罩上一层塑料保温膜，再用牙签戳上几个小洞。等到天气好、温度高的时候可以把塑料保温膜掀起来一点透透气，然后再盖上。这样不仅能保温，还能保证合适的湿度呢！

想要让莴苣长得更快，最好给它充足的阳光，并且让土壤经常保持湿润。如果能时不时地给它用一些有机肥料就更棒了，相信花友们可以种得非常不错哦！

不过，虽然莴苣好吃并且还有益于健康，但是也不能一次性吃太多，因为其中的某些成分一次性摄入过多的话就有可能会对眼睛不好，还可能导致嗜睡的情况。因此花友们种了再多、再喜欢吃也要有所节制哦！