不同季节种莴笋的栽培方法

莴笋是茎用莴苣，在现代栽培技术下，可四季供应莴笋，但各地种植情况有差异，栽培时间和方式以川西坝区为例分析。

1、春莴笋。春天采收的莴笋，在先一年的9月下旬、10月上旬播种。

因苗期越冬，生长慢，要防冒臺，防倒春寒。

这批莴笋栽培难度较大，但上市的时候正是各类蔬菜青黄不接的时候，价格通常不错。

在川西坝区一般用塑料膜小拱棚保苗，移栽后露地越冬，注意防霜冻。北方地区只能在大棚里种了，这里不展开分析。

2、夏莴笋。这批莴笋在7月采收，于5月中下旬播种。

因播种时温度已较高，需要低温浸种催芽。

出苗后，这批莴笋生长快，是很适宜莴笋生长的季节，但这也是虫害大量繁殖期，要注意防虫。

3、秋莴笋。于国庆节后采收，在6月下旬，7月上旬播，也要低温浸种催芽。这属于高温高湿季节，要防腐烂病害。

4、冬莴笋。冬天12月左右采收的莴笋，在8月下旬播种，有防冻措施也可以在9月上旬播种。

这批莴笋要特别注意霜冻，不仅需要保苗，蔬菜采收期被霜冻坏后，也影响口感。

莴笋是常见栽培蔬菜，对于霜霉病、灰霉病、和蚜虫之类，各地农技部门都有较好的防治方法，此处特别提一下腐烂病害。

在川西坝子，莴笋烂根烂叶现象一般发生在春末、或者秋初阴雨天较多的季节。

因闷热潮湿，病菌繁殖快，灰霉病、根腐病、菌核病、软腐病都会出现烂根，做到以下几点能很好防病：1、育苗播种前，用20%乙酸铜粉剂处理苗床，撒施、泼淋都可以。

2、种子用70%噁霉灵粉剂，拌种或浸种。

3、出苗后，喷施氨基酸液肥、磷酸二氢钾、腐殖酸等营养液和微量元素肥，保苗促壮。

4、移栽时，高垄深沟，栽菜的厢面尽量能沥开雨水，防涝防淹。

5、莲座期（方言所说叶片开盘，茎开始膨大），是最容易腐烂的时期，加强田间管理，除去杂草、黄叶。

6、在莲座期时，以化学药剂加强防治。

a、可用8%霜脲氰+80%代森锰锌+3%中生菌素

b、可用50%腐霉利+75%百菌清+50%多菌灵

c、可用40%嘧霉胺+15%异菌脲+10%甲霜灵

这三种配药法，轮换用，一种只用一次，以免出现抗药性。这里只概述一下，如果决定种莴笋，还要多在种植过程中具体问题具体分析，多积累经验。