麻辣香锅出去吃太贵,自己做成本不到20,
2024/1/22 来源:不详盖脱林肤色遮盖液(笔形) http://www.kingbaby.com.cn/gushi/12837.html
麻辣香锅出去吃太贵,自己做成本不到20,竟比外面好吃10倍
美食,美味的食物就是美食,有天上飞的,山上跑的,还有水里游的,美食不分高低贵贱,只要是你喜欢吃的就是美食。中国美食数不胜数,有五十六个民族,每个民族都有自己的特色菜肴,每个民族还有很多个小家庭,每个家庭都有自己家里人喜欢的菜,就算是一样的菜,每个人对菜的做法不同,放食材和调料的先后顺序不同做出来的菜的味道也不一样,为什么每个人都喜欢妈妈做的菜,因为你吃了很多年,你已经习惯了这种味道,这种味道已经牢牢锁住了你的味蕾。
每到周末我们窝在家懒的不想做饭,麻辣烫、黄焖鸡、麻辣香锅就成了我们的首选,我每次定外卖最多的就是麻辣香锅,麻辣香锅是将所有食材炒出来的,色泽鲜红,又香又麻又辣。吃起来那叫一个爽,每次都能吃的渣都不剩。
麻辣香锅唯一有个缺点就是太贵了,每次定外卖都要花上30左右,后来听朋友说自己在家就能做,既简单又不需要太多的时间,最主要的是做一次麻辣香锅成本不到20元,而且比卖的还好吃。
制作过程:
将青菜和金针菇清洗干净,把金针磨、藕、黑木耳、西兰花、莴苣,放进锅中焯水,捞出沥干水分备用。
一般丸类都是速冻的,拿出来放在水中化开,用水焯一下,捞出沥干水分备用。
锅中热油加八角、香叶、花椒、炒香盛出料渣,加入火锅底料小火熬开。
熬开后放入各种丸类,午餐肉翻炒,翻炒片刻放入蔬菜继续翻炒,加半勺白糖,撒入孜然就可出锅了。
Tip:因为火锅底料够咸了,所以不用放盐了。