绿叶蔬菜之一年四季都可以种植的高产菠菜的

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转载自百家号作者：关爱三农绿叶蔬菜主要指以鲜嫩的绿叶、叶柄或嫩茎为产品的速生蔬菜，包括的种类很多，其中大部分绿叶蔬菜要求温和气候，耐寒性较强或很强，如菠菜、芹菜、莴笋、莴苣、芫荽和茼蒿等，可秋播越冬，早春收获，或春播夏收。另一些绿叶蔬菜喜温怕寒，生长适温20－25℃，遇霜即死，但较耐高温，如蕹菜、落葵和苋菜，宜春夏播种，夏秋收获。绿叶蔬菜生长迅速，生长期短，多数蔬菜没有严格的成熟标准，以鲜嫩为主。阶段发育要求条件不严，生产上容易发生先期抽墓现象，栽培过程中要经常供应充足肥水，加速营养生长而延迟抽墓开花，以达到优质高产目的。绿叶蔬菜株体矮小或直立，适于密植，或和其他作物进行间作套种，或在轮作倒茬中进行抢茬栽培，以提高单位面积产量和产值。今天先说一下菠菜的类型和品种。根据菠菜的种子和叶子的形状，可分成两类尖叶类型（有刺种）的菠菜，叶片基部宽，先端尖，似箭形，叶片狭长，叶面平，叶肉较薄，叶柄细长。种子有棱刺，耐寒力较强，抗热力较弱，长日照下抽薹开花快，春播容易抽，适秋季和越冬栽培。生产上常用的品种有：双城尖叶：植株生长前期叶片平铺地面，以后转为半直立，生长势强，叶片大，基部有深缺刻，叶脉和叶柄基部呈淡紫红色，抗霜雪和病毒病力强，品质好，产量高。青岛菠菜：叶半直立，叶片卵圆形，先端钝尖，基部戟形，叶面较光滑，叶柄细长。抗寒力强，生长迅速，产量较高，适晚秋和越冬栽培圆叶类型（无刺种）菠菜的叶片肥大，多皱缩，卵圆形或椭圆形，叶柄短，种子无刺，果皮较薄。耐寒力较弱而耐热力较强，春季抽墓迟，产量高，春、秋两季栽培，高寒地区不易安全越冬。生产中常用的品种有：春不老：长势旺盛，叶片长圆形，肥大宽厚，叶面皱缩多，较耐寒，抗病，抽墓晚，产量高，适应性较强。大叶菠菜：叶阔箭头形，先端钝尖，基部戟形，叶面有皱缩和瘤状突起，叶片肥厚，质嫩，纤维少，品质好。种子圆形，无刺。耐热不耐寒，春播抽墓较晚，适合春、秋栽培。广东圆叶：叶簇较平展，叶片椭圆或卵圆形，先端较尖，基部有一对浅裂裂片，叶片宽大肥厚，浅绿色。种子无刺。耐热，耐寒力弱，适夏秋栽培。79－：叶片阔箭头形，先端圆，基部戟形，有一对浅裂裂片，叶面有皱缩和突起，表面粗糙。种子无刺。耐热，抗病，耐寒性差，适越冬和春季栽培。联合1号：生长快，抗性强，叶大质好，质甜较糯，基本无涩味，秋季8月上句一9月上旬播种，28天后收，3－4月播，24－26天收。联合2号：低温下生长快，种子不休眼，高温下出苗率高，出苗快，播后30天收，耐热，适秋季栽培。栽培特性菠菜的适应性广，生长适温15－30℃，种子在4℃下可发芽高温下发芽率降低，夏初播种时应用凉水浸种，放凉爽处催芽。5－7叶的幼苗耐寒力强，在-8—-6℃下受冻后能恢复生长，宿根在壤的保护下可耐零下30℃的严寒。萌动的种子在较低温和较高温下都可通过春化，经受一定的低温可促进抽薹开花，长日照是墓开花的主要条件。菠菜可以在轻盐碱地上栽培，但耐酸力较弱。