女人更年期,别太节俭,建议常吃5种碱性食

更年期是每个女人必经的一种生理过程，就跟孩子的青春期一样，是必经的一个过程。更年期一般会出现在40-60岁之间，在这段时间里，女性会出现一系列的心理改变，也会出现一些身体的改变。

进入到更年期之后，生活一定要保持规律，将劳逸结合起来，这样才能够保证自身有充足的睡眠，身体才会更健康，饮食方面也要注意：女人更年期，别太节俭，建议常吃5种碱性食物，或补雌激素显年轻。

葡萄干

葡萄干营养物质丰富，含有硼、铁等微量元素，能抑制女性雌激素流失，女人在更年期多吃一些葡萄干，有助于缓解失眠多梦症状。

推荐食谱：所需食材：面粉鸡蛋牛奶酵母粉白糖芝麻

1、先准备一杯牛奶，稍微温一下，然后再往里面添加一些酵母粉，再添加一些白糖，可以促进酵母粉的发酵，再给充分的搅拌均匀，使酵母粉完全融化

2、接下来再准备一些面粉，往面粉里面添加一些鸡蛋，然后再给充分的搅拌均匀，接下来再把牛奶给倒进去，边添加边搅拌，搅拌成絮状，之后再添加一些玉米油或者是黄油，再次给充分的搅拌均匀然后再给揉成一个偏软一点的面团，弄好的面团

3、取出面团再次不停地揉搓，一直揉搓到面团起膜就可以了，可以多揉一些时间，然后再给涂抹一些食用油，可以锁水防干裂，之后再给盖上盖子，密封发酵至两倍大

4、接下来再准备一些葡萄干，先给葡萄干清洗一下，清洗的时候，，可以添加一些面粉面粉水有很强的去污能力，洗干净再给捞出控水备用

5、接下来取出发酵好的面团，揉面排排气，然后再给揉圆按扁，再次擀成薄饼，不要太薄了，擀成长方形的薄饼，然后再划拉成小条状，再均匀的撒入葡萄干

6、葡萄干全部弄进去之后，然后再从一端给卷起来，边卷边按压，卷成一个面剂，再准备模具，内壁涂抹食用油，防粘连，然后再放入面剂二次发酵至两倍大

7、发酵好涂抹蛋黄液再打入一些白芝麻点缀增香，然后再给放进预热好的烤箱里面，上下火度烤30分钟左右

烤到15分钟的时候盖上锡纸防止上色过重

9、烤好取出美味好吃的自制牛奶手撕葡萄干面包就做好了。做法简单营养好吃，吃着放心。

黄花鱼

黄花鱼中富含丰富的蛋白质以及微量元素，而且它还能清除人体代谢所产生的自由基，具有抗衰老的作用，黄花鱼鱼肉组织柔软，宜于消化吸收，补充身体维生素。

推荐食谱：所需食材：黄花鱼葱姜蒜辣椒

1、准备一条新鲜的黄花鱼，先把外面的鱼鳞给刮掉，然后再给清洗干净，之后再给肚子里面的脏东西弄出来，然后再给刮干净把里面的黑膜给撕掉，这是腥味的来源

2、接下来再给黄花鱼处理一下，鱼鳃鱼鳍鱼尾都给剪掉，不然吃起来也是非常腥的，弄好再次给清洗一下，然后再把鱼给打开，这样煎的时候也比较入味

3、接下来准备一些小葱切成葱段，再准备一些生姜切成姜丝，然后再给放入鱼里面再添加一些料酒，给搓洗一下腌制入味

4、接下来再准备一些生姜切成姜丁，然后再准备一些大葱切成葱花，再准备一些青椒红椒，洗净再切成辣椒丁。再准备一些小米辣切成辣椒碎

5、起锅烧油放入腌制好的鱼给煎一煎，小火慢煎，一面煎至焦黄的时候再翻面继续煎，煎至焦黄酥脆的时候再放入葱姜蒜辣椒碎，继续给炒一炒

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6、炒入味的时候，然后再开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽老抽白糖，再继续焖煮几分钟煎至入味，盛出，美味好吃的煎黄花鱼就做好了。

板栗

很多人都喜欢吃板栗，特别是在秋冬季节，尤其是女人，几乎人手一包栗子，板栗是一种水分很少的食物，誉有干果之称，很多人在烹饪美食的时候都不会少了板栗的存在，因为增加了板栗能使食物味道更加的好，让人增加食欲感，

推荐食谱：所需食材：板栗鸡葱姜蒜辣椒

1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给处理一下，把鸡表面的绒毛给拔干净，然后再清洗一下，再把肚子里面的脏东西给弄出来再次给洗净

2、接下来再给鸡肉剁成肉块，不要弄得太大了，不然鸡肉炖煮的时候也不是很入味，然后再给鸡肉放进盆中，清洗两遍。，洗净再给捞出控水备用

3、接下来再准备一些配料，大葱切成葱花，再准备一些生姜切成姜丝，然后再准备一些大蒜切成蒜瓣，再准备一些辣椒切成辣椒段放进碗中备用

4、接下来再准备一些新鲜的板栗，先给板栗洗净，然后再打上花刀，用开水给烫一下，这样比较方便剥皮，然后再把板栗仁给剥下来，弄好再给放进碗中备用

5、锅中烧油放入洗净的鸡肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到鸡肉表面焦黄酥脆

6、炒入味，然后再放入葱姜蒜辣椒继续炒，炒入味，再倒入开水，然后再添加一些盐鸡精蚝油生抽老抽再放入一些冰糖胡椒粉，然后再放入板栗大火烧开，再转小火炖20分钟左右

7、炖入味，再开大火收汁，汤汁收到浓稠的时候，然后再给撒入葱花，美味好吃的板栗炖鸡就做好了。

胡萝卜

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。适当的饮食当中，多吃一些胡萝卜，需要注意的是，消化能力比较弱的女性，不要一次性吃太多的胡萝卜

推荐食谱：所需食材：萝卜面粉豆腐乳酵母粉白糖

1、准备一根新鲜的胡萝卜，先给胡萝卜清洗一下，然后再给萝卜削皮，之后再给萝卜切头去味，然后再给切成萝卜片，尽量切得薄一点

2、切好的萝卜片再给放进破壁机里面，然后再打进去两个鸡蛋，直接给启动，打成糊糊，尽量多打几次，打得细腻一点，然后再把打好的糊糊给打进碗中备用

3、接下来再准备一些面粉，放入一些酵母粉，然后再添加一些白糖，这样可以促进酵母粉的发酵，然后再给充分的搅拌均匀

4、搅拌好再往里面少量多次地添加萝卜糊糊，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，然后再给揉层偏软一点的面团，把揉好的面团，再给放进盆中，二次发酵至两倍大

5、接下来再准备一些豆腐乳，放入一些盐，再放入一些生抽五香粉，然后再借助工具，把豆腐乳给弄成泥状，然后再放在一边备用

6、接下来取出发酵好的面团，揉面排排气，然后再给擀成薄饼，不要擀得太薄了，不然会影响二次发酵，之后再给涂抹一层豆腐乳，均匀的涂抹一层

7、全部涂抹好之后，然后再从一端给卷起来，边卷边按压，然后再给分成两部分，放进蒸锅里面，二次发酵至两倍大

8、发酵好之后再给大火烧开，然后再转小火蒸15分钟左右，蒸熟再关火继续焖5分钟左右，焖好再给取出美味好吃的萝卜卷就做好了。

莴笋

莴笋又称莴苣或者青笋，莴笋水分较大，营养丰富，维生素和矿物质的含量很全面。莴笋可用来生吃、炒吃、凉拌、腌制起来食用，都非常的爽口，不仅营养价值很高，食疗的效果也特别的好。

推荐食谱：所需食材：莴笋肉葱姜蒜辣椒

1、准备两个新鲜的莴笋，先给莴笋清洗一下然后再给莴笋削皮，之后再给切成薄一点的莴笋片，把切好的莴笋片放进碗中备用

2、接下来再准备一些生姜切成姜片，再准备一些大蒜切成蒜瓣，再准备一些小葱切成葱花，然后再准备一些红椒，洗净再给去籽去蒂，然后再切成辣椒块

3、准备一些猪肉，先给猪肉洗净，再把肥肉的部分切成肉片，然后再把瘦肉的部分也切成薄一点的肉片，切好的肉片要分开盛放，然后再放入碗中

4、锅中烧水，放入一些盐然后再放入一些食用油，这样可以使焯水的莴笋颜色更加翠绿好看，水开，然后再放入莴笋片焯水，焯水断生后再给盛出控水备用

5、接下来锅中烧油放入肥肉片给炒一炒，小火慢炒，煸炒出油脂，然后再继续炒，炒到微微焦黄，再放入瘦肉给炒一炒，最后再放入葱姜蒜炒香

6、炒香后然后再放入焯水的莴笋片炒一炒，翻炒均匀再添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉，然后再放入一些白糖调味，之后再放入红椒红椒炒到断生再给盛出美味好吃的炒莴笋就做好了。