唯有美食最粽要兔肉炒莴笋

端午节除了吃粽子，还有大鱼大肉。兔肉美容养颜吃了不长肉肉。

By豆粉草海

用料莴笋1根兔肉克老抽少量食用油少量蒜三瓣姜3片豆瓣酱1勺做法步骤

1、备好食材

、莴笋切丁

3、姜蒜辣椒切好

4、兔肉加淀粉拌匀

5、锅里油热炒兔肉

6、加姜蒜辣椒炒香

7、加豆瓣酱老抽炒香

8、加莴笋炒

9、炒熟出锅

10、成品

11、成品

小贴士

开胃菜家常节气菜。

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣50克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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