莴笋这样做,不用炒,不用凉拌,出锅抢着吃

欢迎来到“跟着哥哥有肉吃”吃美食节目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！我们先将莴苣的叶子给它摘掉，然后去皮清洗干净后切成斜段，再给它切成薄片，这样的莴笋片形状会好看一些，切好后放入筐中备用，下面我们将两根小米辣切成小圈，放入碗中备用，再切一点生姜，把它切成末，放入碗中备用，再切几颗大蒜，也把它切成末，放入碗中。下面我们准备一块五花肉，将它切成肉末，放入碗中备用，锅中预热，加入食用油，下入肉末，中火翻炒一下，将肉末炒散，放入生姜，继续翻炒，再加入一大勺生抽，一勺盐，一小勺白糖提鲜，继续翻炒出香味，炒至颜色微微白，最后加入一小碗清水，大火煮开就可以了。准备一个砂锅，将莴笋铺进砂锅底部，再将炒好的肉汤倒进去，盖上盖子，中火煮10分钟，时间到了，最后我们将切好的蒜末和小米辣撒入锅中，用筷子给它翻炒一下，好了，这样一道简单又美味的肉末莴笋就做好了，怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。