清明美食简单美味小炒,清炒莴笋山药
2023/7/16 来源：不详作者：宝宝知道嘟嘟的娜妈
莴笋口感鲜嫩，颜色是淡绿色的，就像碧玉一样，用莴笋制作的菜可以是素菜，也可以是荤菜，可以是凉菜，也可以是热菜，口感非常的爽脆。而且莴笋还有它独特的营养价值哦。
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。
清炒莴笋山药
准备食材，莴笋，山药，胡萝卜，大蒜
调味品，盐，五香粉，醋
食材都切片
锅里倒入适量油
油热放入大蒜爆香
倒入莴笋山药胡萝卜片翻炒
放入盐，五香粉调味，出锅前放少许醋
炒熟即可出锅装盘了
简单的做法，突出食材本味
喜欢莴笋的脆爽可口
