每周食谱年3月28日4月
2022/5/13 来源：不详白癜风专家李从悠 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170628/5496807.html
《击壤歌》——先秦·佚名
日出而作，日入而息。
凿井而饮，耕田而食。
帝力于我何有哉！
做美食就像做人
必须真材实料
还要去杂选优
精心烹饪才会成为美味佳肴
让我们一起看看能给孩子的味蕾带来冲击的美食吧
·一周美食播报/FoodBroadcasting
周一/Monday
早餐
Breakfast
番茄肉丝刀削面
蒸鸡蛋
上午点心
Mid-morningsnack
葡萄干
光明牛奶
中餐
Lunch
黑米饭
红烧鸡翅
莴苣炒肉片
清炒白菜秧
萝卜大骨汤
水果
Fruit
香蕉
沃柑
下午点心
Afternoonsnack
西兰花面饼银耳汤周二/Tuesday
早餐
Breakfast
豆浆
肉末杂酱面
上午点心
Mid-morningsnack
山楂片
光明酸奶
中餐
Lunch
米饭
珍珠圆子
木耳炒鸡蛋
清炒上海青
番茄粉丝蛋汤
水果
Fruit
粑粑柑
苹果
下午点心
Afternoonsnack
牛奶燕麦烤蜜薯周三/Wednesday
早餐
Breakfast
青菜瘦肉粥
紫薯包
盐水鹌鹑蛋
上午点心
Mid-morningsnack
腰果
光明牛奶
中餐
Lunch
米饭
三色炒牛肉
土豆丝炒肉
清炒油麦菜
养胃肚片汤
水果
Fruit
雪梨
圣女果
下午点心
Afternoonsnack
甘蔗雪梨虎皮蛋糕周四/Thursday
早餐
Breakfast
养生豆浆
鸡蛋炒米粉
上午点心
Mid-morningsnack
海苔
酸奶
中餐
Lunch
二米饭
土豆烧鸡
香干炒肉
清蒸老南瓜
玉米脊骨汤
水果
Fruit
沃柑
苹果
下午点心
Afternoonsnack
红豆汤黄金蛋挞周五/Friday
早餐
Breakfast
牛肉汤粉
鹌鹑蛋
上午点心
Mid-morningsnack
去心红枣
光明牛奶
中餐
Lunch
大米饭
粉蒸排骨
宫爆鸡丁
酸溜大白菜
豆腐鲫鱼汤
水果
Fruit
香蕉
粑粑柑
下午点心
Afternoonsnack
猪肝菠菜小米粥鸡蛋软饼周六/Saturday
早餐
Breakfast
蒸鸡蛋羹
肉末意面
上午点心
Mid-morningsnack
山楂片
酸奶
中餐
Lunch
玉米饭
红烧龙利鱼
笋瓜炒肉丝
清炒小白菜
紫菜蛋花汤
水果
Fruit
哈密瓜
雪梨
下午点心
Afternoonsnack
水果茶手工青团特殊幼儿膳食/SpecialDietforChildren
_体弱儿
肥胖儿
过敏儿
周一
红烧鸡翅
少量
1、进口意大利面（代替刀削面）
2、豆奶（代替鲜奶）
3、玉米（代替鸡蛋）
周二
珍珠丸子
少量
1、什锦炒粉（代替杂酱面）
2、豆奶（代替酸奶）
周三
三色牛肉
少量
1、三色瘦肉（代替三色炒牛肉）
2、豆奶（替代鲜奶）
3、红薯（代替鹌鹑蛋）
4、小馒头（代替虎皮蛋糕）
周四
土豆烧鸡
少量
1、什锦炒粉（代替鸡蛋炒粉）
2、土豆烧肉（代替土豆烧鸡）
3、豆奶（代替鲜奶）
4、小软饼(代替黄金蛋挞）
周五
粉蒸排骨
少量
1、宫爆瘦肉丁（代替宫爆鸡丁）
2、豆奶（代替鲜奶）
3、玉米(代替鸡蛋）
周六
红烧龙利鱼
少量
1、小米粥（代替鸡蛋羹）
2、紫菜肉末粥（代替紫菜蛋花汤）
3、小馒头（代替手工青团）
美食厨房/GourmentKitchen
青团
青团是江南地区的传统特色小吃，是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代已有多年的历史。
古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
配料表
糯米粉
g
猪油
10g
细砂糖
10g
温水
g
澄面
60g
开水
g
艾草粉
15g
_做法步骤：
1
澄面中加入开水搅匀，放糯米粉、猪油、糖、艾草粉（10g）；
2
温水中加入5g的艾草粉搅匀过滤，只留汁水放入步骤一的混合物中，全部抓匀；（可能会有点干，没事，小心一点抓揉）
3
揉成细长条，切成很多个剂子；取一个剂子，捏成一个小碗的样子；
4
中间放上喜欢的馅料（比如豆沙、咸蛋黄等），用虎口一点点捏紧搓圆；
5
蒸锅中放入水，水开后放入青团，蒸8分钟就可以了，时间太久青团会塌；（注意哦，每个青团下垫油纸！）
6
关火后，趁热刷一层薄薄的橄榄油；稍凉一些，裹一层紧紧的保鲜膜，美味可口的青团就做好啦~
小贴士
1、皮和馅料的比列：
50g皮+30g馅
40g皮+25g馅
30g皮+20g馅
2、喜欢吃艾草，艾草粉可多加5g，总共可以加15g；
3、不开裂的诀窍在于开水和澄面，记住哦，一定是开水和面。
编辑
杜老师
图片
爱嘉蓓尔网络
审核
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