莴苣叶子舍不得丢了

2022/7/6 来源:不详

昨天是礼拜天。下午阳光和煦,微风徐来。“足不出户”的小区即使在这样风和日丽的午后,还是一如既往的安静。

我把沙发移到阳台的门口,半垂窗帘既可以让我感觉到阳台外的阳光,又可以不让对面的邻居看到我百无聊赖横躺在沙发的龊样。这样慵懒地躺在沙发上看书打发午后时光,不知道过了多久,听到楼下有居委会人的声音,起身探头望下去一看,不禁喜上眉梢

我看到楼栋门口一堆堆的大塑料袋。一看那塑料袋,就知道和之前发的第一波物资非常相似,难道是要发第二波物资了吗……瞬间心潮起伏,索性伏在阳台上观看楼下动静。

果然,一楼的居民开始陆续去领用了。这时候,我的耳朵特别尖,清楚听到居委会的人嘱咐他们让楼上的人也下来取,顿时心花怒放,利索地换好衣服,两步并一步地冲下楼取领物资。

接过物资,哇~好家伙~真的好重啊~包裹在半透明的大塑料袋里,隐约可以看到有莴苣、花菜、米、油什么。道过谢以后,赶紧蹬蹬上楼想看看这次有些啥。楼梯道里不时碰到同样面带喜色的邻居们下楼来,虽然他们还是戴着口罩。

回到家,用酒精消毒塑料袋。因为小区??不断,所以现在只要出门,必定右手戴一只一次性手套,回到家就扔了。

一次性手套还是年疫情刚起的时候,小区附近的小店里高价买到的。买了以后也没有几次,还多了很多。后面也舍不得扔了,毕竟当时手套是紧俏商品,花高价买来的。不想,两年以后派上大用场了。

一切弄好后,把手套扔了,开始洗手,等待消毒起作用。不过,消毒能起多大作用,我的消毒方式是否正确,其实心里是没有底。只是,若不这样做,内心是不安和惶恐的。

好不容易按捺好自己的好奇心,打开大礼包,一样样拿出来,摆放在地上。物资紧缺的时下,说真的,给什么物资都是满心欢喜,满心感谢的。

这次第二波领到的物资。

顺便再晒一下第一次的物资

显然,第二次的物资比第二次物资要更丰富,虽然没有荤菜,但有米面、还有油、另外还有莲花清瘟胶囊??。

两次都有大莴苣。因为大莴苣长长的特别占地方,所以第一次拿到以后,我立马把莴苣的叶子扒了,皮刨了,切成块直接放入冰箱存储。

莴苣特别新鲜,绝对是刚从菜地出来没有多久,切莴苣块的时候,感觉都有汁,忍不住直接放在嘴里吃了起来,吃口简直像水果。后来,我就直接空口当水果吃了。

这次看到莴苣,我也立马和第一次如法炮制,清理莴苣叶子起来。只是,当我想把叶子扔到垃圾袋里的时候,手不禁犹豫起来了。当下绿叶菜实在是珍贵,刷视频的时候看到有些人莴苣叶子舍不得扔,用来做菜或者炒饭吃。

想起去年我和长辈吐槽过和莴苣叶子相关的事情——

某天,超市买了两个有叶子的莴苣,长长的。嫌拿回家后处理叶子麻烦,就地在超市垃圾桶处理。旁边就是帮忙过称的超市阿姨??。阿姨见我处理莴苣叶子,忍不住对我说——

??:“叶子回去炒炒也很好吃的呀”

我:“阿姨,叶子都快干了呀”

??:“回去浸浸,不就好了呀??”

我:“……”

同一家超市里一位为我过秤的老伯伯也曾经对我扔莴苣叶子的行为,流露出可惜得不得了,恨不得他拿回去的样子。

老实说,这辈子还真没有吃过莴苣叶子。在我的认知或者常识中,莴苣叶子还不是人类吃的东西

长辈听后笑曰,“叶子确实是可以吃的,而且很香,最好是比较新鲜的,水多,切碎后用盐拌一下,把水挤出待用,然后可以炒饭,或者烧豆腐等等都很好吃。”

莴苣叶子符合绿叶菜的定义,它应该也是可以吃,虽然我从来没有吃过,但是绿叶菜如此稀少的当前,我想尝试一下。

小心翼翼一片一片把叶子撕下,泡在脸盆里。今天泡了一天了,撩起来放冰箱,准备明天按长辈曾传授的做法,烧个小菜尝尝。

只是自己没有习惯吃莴苣叶子罢了,说不定真的还挺好吃的。以后疫情结束了,我还能继续养成吃莴苣叶子的习惯,那说明莴苣叶子真的是我的真爱了,当然也要看我的厨艺如何啦

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