失眠最怕这个菜,1块钱一斤,人人都吃得起

失眠这件事，我想我们每个人都经历过或者正在经历，它的痛苦之处就在于当夜深人静时，所有人都睡得特别香，而自己却怎么也睡不着，或者即便睡着了，也会因为一点点响声而惊醒。但到了早晨该起床的时候，却怎么也睡不醒，整个人都是无精打采的。尤其是对于上班族而言，失眠对我们的影响很大，最直接的影响便是会影响我们的工作效率，长期来看整个人的精神状态和自信心都会受影响，这时候，除了要调节心情、状态以及合理安排作息时间外，也要从饮食习惯上下一些功夫。说到有助于睡眠的饮食，最为大家推荐的便是有着“凤尾”之称的油麦菜了。对，就是那个跟莴笋和生菜都有着相似容貌的绿叶蔬菜，它含有大量的维生素A、维生素B1和大量的钙、铁等营养成分。不过因为油麦菜微苦，所以有些朋友不是很喜欢食用。但你不知道的是，油麦菜之所以味道微苦，其实是因为它的茎叶中含有莴苣素，因此才具有镇痛催眠的功效，如果能坚持吃油麦菜，能很好的促进我们的睡眠。而且，油麦菜的价格也非常亲民，1块钱一斤，买上一棵便能炒上一大盘。油麦菜的吃法有很多，最经典最好吃的莫过于蒜泥油麦菜了，这道菜口味清淡爽口，还含有一股油麦菜的微甜清香味。俗话说：“大蒜治百病”，因此这其实是一道非常简单有效的食疗美食。但很多人在做这道菜时会发现，明明步骤都一样，可做出来的味道为什么还是有那么大的差别，就在于一些细节没有注意，在文末我会着重解释。油麦菜（1颗）；大蒜（3瓣）1、将油麦菜的叶子一片一片掰下来，然后放入盆中洗净，接着用手将油麦菜掰成4cm左右长的小段，然后用清水浸泡20分钟，捞出放入漏盆中沥掉部分水分；用手掰的油麦菜比用刀切的油麦菜炒出来口感更好，因为增加了它的横截面的面积，可以更好的受热也可以更好地入味。2、将大蒜拍扁，然后去皮切成蒜末。3、热锅倒油，然后倒入蒜末爆香。4、开大火，加入油麦菜进行快速翻炒。5、待油麦菜的菜叶变色变软，加入食盐调味，然后快速出锅即可。6、成品图。1、蒜末一定要炒到微微泛黄时，才可以将蒜末的香味真正炒出来；2、炒所有的绿叶蔬菜都需要遵循一个原则：旺火快炒。而炒油麦菜时在此基础上还要注意另外一点，炒的时间一定不能太长，菜叶变色变软时一定要快速出锅，否则极其影响它的口感，宁愿炒得嫩一点也不要炒得太老；以上便是我为大家分享的，其实油麦菜不仅可以帮助我们更好的睡眠，而且对于想减肥的朋友来说也非常有益，赶快回家试试吧！如果你喜欢我的文章，欢迎点击、和，让我们一起吃得更加美味、幸福！