莴笋和莴苣傻傻分不清,教您一招轻松搞定

2024/5/29 来源:不详

生活中,你有没有傻傻分不清莴笋和莴苣呢?莴笋是一年生蔬菜,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣,叶用莴苣又称生菜,而茎用莴苣也称为莴笋。这莴笋和莴苣仅仅一字之差,竟然有这么大的区别,原来这莴苣可以是莴笋,但这莴笋就是莴笋

现在互联网这个方便,买个东西动动手指就好了,今年这么懒的我,就直接网购了各种的菜籽,除了每年必须种植的西红柿黄瓜豆角外,今年特别想种植莴笋,就一起买了两袋种子。买回来之后也没有仔细的看,(一直傻傻的认为是莴笋)就开始整地种植了,出苗之后我还一直坚信就是莴笋,但是老妈种菜经验丰富,虽说从来没有种植过莴笋,长出三片叶子就说你这就是生菜啊,什么莴笋,我找出包装一看写着:叶用莴苣,顿时我的莴笋梦破碎。

莴苣分为了叶用和茎用,我当时不管三七二十一买的就是叶用莴苣,而茎用莴苣就是我们说莴笋,也就是说莴苣包含了生菜和莴笋,从意义上来说,他们两个应该是不同的蔬菜,只是属于同一个类目罢了。所以您记住了,莴苣上面写了叶用两个字的都是生菜。

生菜主要是食用叶子,种了这么多生菜,只能清炒生菜了。莴笋中含有大量的纤维,有助于宽肠,而且莴笋中钾元素的含量较高,对高血压和心脏有好处。只能明年继续种植我的莴笋了。

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