凉拌莴苣丝,酸酸甜甜的,搭粥下酒饭前

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凉拌莴苣丝

一款爽脆可口的小菜，嚼起来酸酸甜甜的，搭粥、下酒、饭前开胃。

原料：莴苣、盐、糖、白醋、香油。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、莴苣去皮

第3步、切成丝

第4步、锅中放水，加一克盐，加几滴食用油

第5步、水开后倒入莴苣

第6步、过水十秒钟

第7步、捞出放冷开水中

第8步、沥水加盐腌十分钟

第9步、倒掉腌的盐水，放入糖、醋、香油拌均匀

第10步、捞出来放入盘中

第11步、加芝麻和辣椒装饰

来自美食天下我叫一尾鱼的作品。