武汉妈妈晒给孩子做的一周午餐,孩子吃饱吃

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午餐是一天中的最重要的一餐，尤其是学生，午餐有着承上启下的功效，学生上午体内的热量和各种营养素消耗很大，而下午还需要大量的能量支持，因此午餐午餐就成了一天营养的主要来源，应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。如何安排学生午餐就成了家长的重要任务，中午吃什么呢？分享我家给中学生孩子做的一周午餐菜谱，荤素搭配不重样，孩子吃饱吃好不浪费，拒绝精致穷，网友：看饿了，求蹭饭，也希望能帮助你解决“午餐吃什么”的困扰。一起来看看吧。

鱿鱼是常见的一种小海鲜，高蛋白高营养，味道鲜美，口感滑爽，每次孩子吃烧烤摊、或者铁板烧时豆必不可少。今天去买菜时，特地买了一个鱿鱼回来，将它搭配上莴苣简单炒一炒，一道下饭下酒又解馋的家常小炒”莴苣爆炒鱿鱼花“就端上了桌。再做上两道快手小炒，腊肠炒腐竹和青椒木耳茭白丝，午餐的三道炒菜，不到30分钟上桌，有荤有荤，家人吃得很满足。

天气逐渐转热，不仅胃口变差了，而且也懒得在厨房花太多时间做饭，因此饭菜都做的简单。今早出门时就将一小块牛肉和五花肉放在冰箱冷藏室解冻了，再准备了洋葱、菜花和笋瓜，回家后快速地将它们洗一洗、切一切，再将它们荤素搭配做了三道家常小炒，简单美味又营养，清淡少油腻，做法还简单，很适合夏天。

现在正处于春夏交替的季节，这几天武汉温度升高了很多，进入夏天的节奏，这时湿度大又闷热，让人心情烦躁，食欲不佳，这时要不妨多喝点汤水，补充营养，补水润燥。孩子特别爱喝肉丸汤，买了一块肉回来，绞了肉馅团成肉丸，再加入了些口蘑和香菇煮了锅”口蘑菠菜肉丸汤“，清淡鲜美又营养，孩子特爱喝，一口气喝了三碗。再花上20分钟做了两道家常小炒，红椒麻辣腊肠炒儿菜片和青椒木耳炒大白菜。午餐准备了一荤一素一汤，简单美味又营养，花钱不多孩子吃得香。

转眼就到了五月，这时韭菜没有那么鲜嫩了，但是有一种更美味的食材上市，那就是”韭菜苔“，韭菜苔是韭菜里长出的一种嫩茎，吃起来脆香清甜，有着韭菜本身的味道又很独特，也是这个季节不愿错过的美味。买上一把，将它搭配上虾仁简单一炒就成了道美味下饭菜”虾仁炒韭菜苔“。还给孩子用她喜欢的鸡翅根做了道”芋头烧鸡翅根“，孩子一口气吃了三个。最后花上五分钟，做了道蔬菜汤”田园蔬菜汤“。初夏母子俩的午餐，营养又美味，好吃又好做，家常味道最香。

俗话说，”春养肝，夏养心“，夏天是养心的黄金期，不妨多吃养心的食材，猪心就是不错的选择。俗话说，”吃啥补啥“，猪心是很好的补益食材，多吃具有补血养血安神等功效。猪心口感脆嫩，炒着吃最香了，今天就用它搭配上白萝卜简单一炒，一道荤素搭配的美味小炒”香辣猪心炒萝卜“就上桌了。再来上一道”鸡蛋炒豌豆尖“和一道”瑶柱丝瓜片“。娘俩的午餐从不点外卖，3道家小炒不到30分享上桌，好吃营养又省事。

今天去买菜，看到鲜嫩的猪蹄，想着好久没吃了，就忍不住买了两个回来。猪蹄是滋补佳品，富含大量的胶原蛋白，常吃能养颜美容，且蹄花吃起来软糯Q弹，口感极佳，深受人们的喜欢。为了让蹄花肥而不腻，我将海带搭配了海带一起炖煮，海带能去除了蹄花的油腻，且吸收了肉汤汁的味道，变得非常有味道，完全不逊于肉类了，特别好吃。再来上一道家常小炒”东北黑木耳白玉菇荷兰豆炒肉“和一道凉菜”凉拌茼蒿“。周末母子俩的午餐，美味实惠，母子俩吃美了。

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初夏，正是蒜薹大量上市的季节，这时候的蒜薹不仅经济实惠，而且吃起来鲜香脆嫩，特别鲜嫩，营养价值也比其它季节高，它还是”天然的抗菌素“，杀菌能力最强，是这个季节不可错过的美味。买上一把，搭配着孩子爱吃的虾仁简单一炒就鲜美极了，营养又美味，开胃又下饭，每次炒上一盘不够吃。今天还趁着有时间，炖了锅鲜美的”萝卜牛骨头汤“，鲜香味美又营养，一点不油腻，好喝极了。最后再来一道素菜小炒，”平菇炒乌塔菜“。周末午餐，2菜1汤，荤素搭配，母子俩吃得很舒服。