5分钟就出锅的蚝油生菜,减肥又清肠,好吃

生菜是叶用莴苣的俗称，属于菊科，是欧美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产于欧洲地中海沿岸，据说是罗马人最早食用的。传入我国也有悠久的历史了，在东南沿海广受欢迎，全国大部分地区都有栽培。蚝油生菜更是很多饭店的大众菜，简单又好吃。

清淡爽口的生菜

生菜富含膳食纤维和维生素C较多，可以消除多余的脂肪，经常食用具有减肥效果，有利于女生保持苗条的身材。

减肥靠你啦

生菜质地脆嫩，口感上鲜嫩清香，荤菜吃得比较多的时候，吃上一点生菜，可以清爽利口。生菜有多种做法：比如蚝油生菜、蒜泥生菜、凉拌生菜等。下面我们分别介绍一下蚝油生菜和凉拌生菜的做法：

一蚝油生菜做法很简单，但是要做好的话，也要注意细节哦。

准备材料：

生菜1颗、大蒜2瓣、蚝油适量、植物油少许、盐适量、鸡汤少许

新鲜生菜

操作步骤：

第一步：把生菜洗干净，在盐水里面浸泡10分钟，现在的蔬菜在种植过程中难免会使用农药，为了最大限度消除残留的农药，还是要尽量浸泡一下的哦

盐水里浸泡10分钟

第二步：把浸泡好的生菜捞出，控干水分，然后切成段，装盘备用

第三步：把大蒜剥皮，拍散，切碎

蒜末

第四步：平底锅上火，锅热后加入适量油，油热后倒入一半蒜末煸炒

第五步：蒜末炒出香味后，倒入生菜，快速大火翻炒几下，待到生菜叶子稍微软了的时候，加入适量盐，炒几下，加入少许鸡汤，烹入蚝油，再倒入剩下的蒜末，迅速翻炒几下，关火出锅。这道清利爽口的蚝油蔬菜就做好啦，时间不过几分钟就可以上桌啦。

加入蚝油

看看我们的蚝油生菜，有着蚝油的美味，鸡汤的鲜香，大蒜的蒜香。2块钱就能炒一大盘，经济又实惠，好吃又瘦身，一举多得哦。

有着蒜香的蚝油生菜

凉拌也是很经典的一种做法哦。下面咱们看看凉拌生菜的做法哦：

二凉拌生菜也叫大拌菜，饭店里经常有这道菜在卖，不同的店里，口味不同，搭配的其他蔬菜也不同，风味各有千秋。其实买好食材，自己在家做，也很简单，又经济实惠。

凉拌沙拉生菜

准备材料：球生菜、苦菊、紫甘蓝、火龙果、黄瓜

操作步骤：

1.火龙果和黄瓜切成条，紫甘蓝切成丝，球生菜、苦菊撕成小片

2.倒入准备好的沙拉酱，我这个沙拉酱是超市买的，调制好的，酸酸爽爽的，吃起来口感很好，可以淋在蔬菜上面，也可以放在碟子里蘸着吃，生菜这样吃是更加的清爽、健康、环保。

五颜六色的拌菜

关于生菜，我们还可以把它放上烤肉片、大葱丝、甜面酱，外面卷上一层小薄饼，有点像肯德基的老北京鸡肉卷，里面可以放上炒牛柳、香煎鱼片、爆炒虾仁等等；生菜还可以放到火锅里面涮着吃，往咕嘟咕嘟的火锅里一扔，稍微一涮，马上就可以吃，如果煮得时间久了就会变颜色啦。哇，不说了，再说口水都要流出来啦。

各位看官，以上就是今天和大家分享的生菜的几种做法，您更喜欢哪种做法呢？

各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢