夏季快手懒人菜饭,超低热量,一包即成,比

2025/5/25 来源：不详

儿子暑假回家给他做了好吃的东西。

想起高三的时候经常做的饭卷，尤其是在下雨需要接送的时候遇到，迅速带路吃。

早上起床后米饭热了，几分钟后鸡蛋和生菜卷出来，比在外面吃饭要快。

把一袋牛奶组合起来，吃饱了就送到学校，省时又有营养，肚子饿了。

我记得那时我的手机上有米饭卷的外卖，她们家的米饭卷的品种很多，各种口味的我都是按顺序吃来学习的，白米黑米糯米，馅儿更是五花八门，这种米香卷菜香的懒汉吃法，无论怎么卷都很好吃。

像早期的糍饭团一样，一条油条和一点榨菜是街头很受欢迎的早餐，叫做大饼油条豆浆和早餐的四大金刚，或者像紫菜卷，不要在意日式的韩式，图的都快方便，可以大口吃，不用洗碗，米饭粒还不粘手，一举两得。

自家制的米饭卷的内容又咸又甜，水果里加入沙拉酱，放肉片、咸蛋黄、虾、莴苣等也很好吃，馅儿只要喜欢就放进去，随便卷，家人喜欢，是美食。

今天做了肉松黄瓜丝和牛蒡酱的组合，又热又咸的香味更能打开胃，我用1米的脱糖电饭锅蒸的饭，超低卡路里。

材料：1杯半，紫米半杯；牛肉松2汤匙，黄瓜丝适量，牛蒡味增2汤匙。

做法：1，将米和紫米混合，洗净后放入电饭煲的袋装，加水，水量超过米的一点点，尽量不要超过1cm。

2.盖上电饭煲的盖子，选择电饭功能，自动弹出22分钟显示，安静地等待香喷喷的脱糖电饭煲后出锅。

3.蒸饭后，打开电饭锅底部的抽屉，精英都在米汤里，我用的是臻米脱糖电饭煲，蒸的饭更香，但含糖的米汤被分离到最后抽屉里，可以不怕胖当作米粥喝，营养不少，想减肥的人和糖尿病的人，只吃脱糖脱脂的饭，卡路里很低。

米饭蒸好后趁热做卷，有着柔软的香味，很容易粘稠。

4.在寿司竹帘上先铺上一层撕碎的保鲜膜，两头按在竹帘下，然后再铺上一层热紫米饭，用铲子平铺，冷的饭也可以，但是冷的硬的饭的话，用微波炉加热1分钟后再做。

5.接下来依次铺上牛肉松、牛蒡酱、黄瓜丝，喜欢配料多的话多放一些。

6.在前面拉上竹帘，趁着势头把饭卷好，压住，然后拉开竹帘，把包在保鲜袋里的米饭卷好，从中间切一半。

饭不要铺得太厚，请用薄层包起来，卷起来的时候尽量卷紧，包好配料，趁饭热的时候包起来也可以。