告别土豆芋头秋季饮食新宠,每周2次让你

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

告别土豆芋头！秋季饮食新宠，每周2次让你的胃舒坦又满足！

土豆芋头是人们餐桌上常见的主食，它们具有丰富的淀粉和纤维，提供了大量的能量。然而，过度依赖土豆芋头容易造成营养不均衡，可能会导致消化不良以及其他健康问题。因此，在秋天适度减少土豆芋头的摄入量，并尝试其他食材是明智的选择。下面是代替土豆芋头的美味食材。

南瓜

南瓜是秋季的代表性食材，它富含维生素A、C和纤维。南瓜可以用来制作各种美食，如南瓜汤、南瓜饼、南瓜馅饼等。它不仅口感香甜，而且营养丰富，有助于增强免疫力和改善消化系统功能。推荐菜谱：

南瓜浓汤

材料：

南瓜克

洋葱1个

牛奶毫升

鸡肉或蔬菜汤适量

盐和黑胡椒粉适量

奶油适量

做法：

1.将南瓜去皮去籽，切成均匀大小的块状。洋葱切成小丁。

2.在平底锅中加热奶油，将洋葱炒至变软，加入南瓜块，再加入足够量的鸡肉或蔬菜汤。

3.煮开后转小火煮20-25分钟，直到南瓜变软。

4.使用搅拌器把南瓜和汤混合在一起，直到变成浓稠状。

5.加入牛奶，继续用搅拌器混合至顺滑。

6.根据口味加盐和黑胡椒粉调味。

红薯

红薯是一种健康的替代品，它富含维生素A、C和膳食纤维。与土豆相比，红薯的血糖指数较低，有助于控制血糖水平。您可以将红薯烤、蒸或炖煮，制作成红薯泥、红薯粥等美味的食物。推荐菜谱：

红薯糯米蒸糕

材料：

糯米克

红薯克

糖适量

水适量

做法：

1.将糯米浸泡在水里6-8小时。

2.把红薯蒸熟后捣成泥，加入适量的糖拌匀。

3.将蒸熟的糯米放入碗中，加入红薯泥，拌匀。

4.加适量清水，搅拌均匀。

5.将碗放入蒸锅中蒸25-30分钟，直到熟透即可。

莴苣

莴苣是一种富含维生素K、C和膳食纤维的叶菜类食材。它具有清爽的口感和苦味，可以用来制作沙拉、炒菜、汤等。莴苣还含有丰富的抗氧化物质，有助于降低炎症反应和增强免疫力。推荐菜谱：

莴苣沙拉

材料：

莴苣适量

番茄1个

黄瓜1根

红洋葱1个

柠檬汁适量

橄榄油适量

盐和黑胡椒粉适量

做法：

1.将莴苣叶子切成小片。

2.番茄和黄瓜切成小块，将红洋葱切成细丝。

3.将所有材料混合在一起，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉，拌匀即可。

青豆

青豆是一种优秀的蛋白质来源，同时富含纤维和多种维生素。青豆有助于提高饱腹感，稳定血糖水平，并具有抗炎和抗氧化的作用。您可以将青豆加入到炒菜、汤或沙拉中，享受它的美味和营养益处。推荐菜谱：

青豆炒鸡蛋

材料：

鸡蛋2个

青豆克

葱姜末适量

盐和胡椒粉适量

食用油适量

做法：

1.将青豆焯水后捞出，备用。

2.打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉。

3.在热锅中加入食用油，将葱姜末爆香。

4.加入青豆和鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透即可。

健康饮食建议多样化膳食

在秋季饮食中增加各种蔬菜、水果、全谷物和蛋白质来源，以确保摄取充足的营养素。尽量选择新鲜、有机的食材，并避免过多加工食品。

控制食物的烹饪方式

选择烹饪方式时，尽量减少炸、煎等油炸类食物。可以选择蒸、烤、煮或炖煮等健康的烹饪方法，以保留食材的营养价值。

适量控制食量

合理控制食量可以避免秋季饮食过度，减少身体负担。请根据个人需求和活动水平来调整饮食量，并尽量避免过度进食。

注意水分摄入

秋季气温逐渐变凉，很容易忽视对水分的需求。请确保每天喝足够的水，维持良好的水分平衡，有助于消化、新陈代谢和免疫功能的正常运作。

在秋季，选择代替土豆芋头的美味食材，如南瓜、红薯、莴苣和青豆，可以让您享受健康而舒适的美食。

同时，保持健康的饮食习惯，多样化膳食、控制食物烹饪方式、适量控制食量以及注意水分摄入，都是保持身体健康的重要因素。合理选择食材和饮食方式，享受秋季美食的同时保持身体的健康。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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