五月十二天赦日,饮食牢记3吃2忌

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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

农历的五月民间称之为“五毒月”、“恶月”、“湿热月”，乍一看好像这个月份，没有一天好日子，可是如果你对传统文化有些了解的话，五月当中，也有一个非常特殊的日子。在这之前，很少有人提及，我也是听家里的长辈说的，这个特殊的日子，就是虎年的农历五月十二，这一天，被称之为“天赦日”，可能很多的朋友就要问了，什么是天赦日，和我们又有啥关系呢？

按照传统说法，天赦是为天地合德之辰，天地生心之所也。是取死而忽生之义，有如死刑犯忽得国家之大赦，故名天赦。简而言之就是一个大吉的日子，我们也可以理解为，赦免过错，用现在的话来讲，人都会犯错，但是如果能够正视自己的错误，及时改正，还是值得鼓励的，就如同佛教说的“苦海无边，回头是岸”。

“天赦日”在一年当中，有4～5个，“春逢戊寅夏甲午，秋值戊申天赦露。冬月甲子最为良，百事达之多吉助”，按照说法它们分别是春戊寅，夏甲午，秋戊申，冬甲子，今年农历的五月十二，干支是丙午月甲午日，所以也被称之为“天赦日”。

五月十二“天赦日”，饮食牢记“3吃2忌”，家人平安顺遂日子旺。古人不管什么时候，都离不开吃，比如考试吃的食物，人们喜欢用“旗开得胜”、“及第粥”来取名，那“天赦日”一般吃的是什么呢？主要以苦味为主，代表着不忘过去，重新开始。

3吃：苦瓜、芦笋、莴苣

（1）苦瓜

苦瓜也有“君子菜”的说法，“天赦日”是悔改的日子，同时也是祈福的日子，在这一天吃点苦瓜，寓意改过自新，赢得新生，以后，就像君子一样，做人能够坦坦荡荡。

苦瓜的做法：新鲜的苦瓜切成片，放入水中漂洗一下，锅中放入植物油，烧热以后，放入蒜末，接着倒入苦瓜进行翻炒，你也可以提前焯水一下，炒的时候搭配着豆豉一起炒，这样风味层次感也更好。

（2）芦笋

芦笋，象征着节节高，而且给人一种很清爽的感觉，在“天赦日”吃芦笋，寓意着在接下来的日子当中，你可以慢慢迎来自己的成长，好运从此也伴随而来。

芦笋的做法：芦笋草酸含有很丰富，我们吃之前对他焯水处理，处理干净以后，然后再进行烹饪，锅中放入植物油，来点蒜末还有盐以及盐和酱油，以及蚝油，喜欢吃辣椒的来点辣椒，把调好的料汁，倒入到锅中即可。

（3）莴苣

莴苣，象征着一个男人顶天立地，不管遇到什么事情，都能扛起生活的重担，也就是说改过自新以后，要记得堂堂正正地做人，此外，莴笋属于苦味食物，在夏天吃的话，还可以起到一定的降暑热作用。

莴苣的做法：去皮以后，清洗干净，然后把它切成丝，放入少许的盐进行腌制一下，腌制好以后，我们可以在沸水过一下，然后放入柠檬汁还有盐，蒜末，以及鸡粉进行调味，就可以上桌了。

2忌：忌荤腥、忌甜腻

忌荤腥

祈福的日子，一般都要忌荤腥，这个是自古以来的规矩，所以大鱼大肉尽可能的还是要少吃，本身夏天也不太适合吃太多的肉，很容易上火，导致内热，从而影响到身体的不适。

忌甜腻

甜味在夏天吃得太多，也是非常容易上火的，所以在“天赦日”的时候，也要少吃一些甜食，事实上按照顺时而食的饮食原则，我们整个夏季都应该少吃一些甜的。

“天赦逢甲午，要做5件事”，今年五月十二是天赦日，5件事指啥？这5件事都和饮食有关，分别是吃苦瓜、芦笋、莴苣，还有忌讳2件事，忌荤腥、忌甜腻。合理的饮食，家人平安顺遂日子旺。