春天是孩子长高黄金期,吃这几种蔬菜,孩子

俗话说，一日之计在于晨，一年之计在于春。春天万物复苏，人体新陈代谢增强，正是孩子长高的最佳季节。每个做父母的，都想让孩子“高人一等”，那么如何让孩子长高？孩子怎样才能长高呢？

决定孩子身高的后天因素里面，首先要注意的就是孩子的饮食情况。因为饮食因素是造就孩子高矮的重要因素，换句话说就是孩子长得高不高，跟吃得好不好、科不科学有很大的联系。因此可以让孩子多吃以下几种蔬菜，既能让孩子长高又能增强免疫力。

莴笋

莴笋是春天常吃的蔬菜之一，莴笋的根茎营养丰富，但是莴笋叶的营养价值更高，含有非常丰富的氟元素、磷和钙，可以促进骨骼和牙齿的发育，儿童常吃可以长高个。此外，莴苣味道清新且略带苦味，可以刺激消化酶分泌，促进胃肠蠕动的功能，增进宝宝食欲。孩子胃口好，吃得进更多营养，身体才能更好！

豌豆

豌豆是一种营养性食品，它富含人体所需的各种营养素，所含的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育，从而促进身高的增长。铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱，胆氧酸有助于防止动脉硬化。

茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的营养主要在茄子皮上，含有丰富的维生素E和维生素P，可以促进孩子生长发育的同时加快孩子体内胆固醇的分解，避免孩子出现肥胖的可能性。

西红柿

维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，一旦缺乏就会影响骨骼的生长。而西红柿含有丰富的维生素B族群、维生素C以及钙、磷、镁等矿物质，这些矿物质是构成骨骼最基本的元素。此外，西红柿还含有大量的胡萝卜素和铁元素，对改善贫血和增强孩子的免疫力有重要作用。

胡萝卜

胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素-这是一种黄色色素，据数据研究胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，对长高身体非常有帮助。

香椿

香椿中内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。但要注意了，香椿在放置的过程中，亚硝酸盐含量会大量增高。因此烹饪前，一定要把香椿用开水焯一下！