在农村麦地里,看到1种草石蚕要爱惜,

2023/3/2 来源:不详

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我们在农村的麦地里可以看到花鸟市场里不一定有的植物,这些植物也被称为野花、野草,有一些看起来观赏价值还挺高的,也比较奇特,常见的有鸡冠花、蒺藜、忍冬、地黄、凤仙花、狗尾草、虎尾草、凤尾蕨、毛脉山莴苣等,它们比许多花卉盆栽的生命力顽强,即使在干旱或者湿润的麦田里,植株一年四季都能生长,甚至还可以繁殖出来一大片。

还有一种植物也比较常见,平时在农村的麦地里长得很旺盛,而这种植物就被称为“草石蚕”,虽然这个名称不是很好听,但我们很容易记住这个名称。将草石蚕挖出来后,花友们会看到它那特别的根茎,底下根茎一般是螺旋的形状,这在许多野草里都是没有的,如今我们可以将草石蚕挖回家当盆栽,因为它有观赏价值。

不过,当它在农村麦田里生长的时候,我们要爱惜它,如今的草石蚕越来越少了,也成了一种稀罕货,野生的草石蚕可以说挖1棵少1棵,植株具有比较高的价值,也有用处,相信花友们对于草石蚕都相当好奇了,下面不如来了解看看。

草石蚕又名土人参、宝塔菜、地牯牛草、甘露子,在国外它还有一个奇特的名称,称为“罗马花椰菜”,我觉得这个名称不容易被我们熟记,所以我会叫它草石蚕。据研究,在草石蚕里面含有较多的物质,比如蛋白质、维生素A都挺多的,其中维生素A的含量是白花菜的46倍,它也有“新生命食品”的美誉。

草石蚕的价值

草石蚕是可以拿来腌制的,准备好草石蚕1斤,然后也要用上一些调料,比如盐、生抽、陈醋、辣椒等,作为调料,有花友甚至会用上香叶和八角,这就增加了香味了。然后将草石蚕反复清洗,越干净越好,甚至可以用牙刷去刷干净,之后放在容器里沥干水分。

接下来这一步很重要,需要往宝塔菜里面加入一些盐,然后搅拌均匀,再腌制4小时以上,这时候可以腌制出来许多水分,这些水分是没有用处的,建议花友们直接倒掉,最后就可以放在容器里腌制了,记得要密封,比如在表面盖块保鲜膜,腌制一两个星期就可以了。

当然了,这只是简单说一下它可以腌制,但具体正确、详细的腌制方法,花友们还要自己去查一下。它还可以加工成咸菜、罐头、甜果等,立冬后可以采挖草石蚕的块茎,然后保存下来。

另外,它不仅仅可以用来腌制,也有药用价值,早在《全国中草药汇编》里就有记载,草石蚕如果经过处理,那是可以制成“药材”的,也就是和岩黄连、黄芪、七叶一枝花、天麻、积雪草一样,都有药用价值,植株的根茎会更加珍贵,如今的草石蚕也有不少人在收购,花友们要好好珍惜草石蚕这种野生的植物,更不要去破坏。

有花友觉得草石蚕很好看,又有经济价值,就想种植在家里,这也是可以的。也有人大规模种植,据了解,草石蚕的亩产均在公斤左右,如果种植在山地里,它的产量也能够达到多公斤,虽然它的产量比较高,但由于它也是一种新型的经济植物,所以种植也是有风险的。

关于经常会在农村麦地里生长的一种草石蚕,就介绍到这里了,花友们对于这种野生的植物,熟悉吗?

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