生活压力大,失眠困扰尝试这两道天然安眠食

失眠是现代人常见的健康问题之一，随着生活节奏的加快和压力的增大，越来越多的人面临睡眠问题。失眠不仅会影响我们的身体健康，还会导致精神状态的恶化。为了解决这一问题，我们可以尝试食用一些有助于睡眠的天然食物。下面介绍两种被誉为"天然安眠食谱"的菜肴，并分享相应的烹饪方法。

首先，我们推荐莴苣作为改善失眠的食材。莴苣富含维生素B1、B2、C以及钾、钙等矿物质，它能够帮助平缓神经和安抚情绪，从而促进睡眠。以下是一道简单的莴苣炒鸡蛋的做法：

材料：2根莴苣、1根胡萝卜、适量黑木耳、3颗鸡蛋、大蒜和生姜适量、小米椒几个、半根大葱、2个青辣椒、生抽、蚝油各1勺、少量食盐、鸡精、胡椒粉、适量清水

做法：

1.将莴苣去皮后斜刀切成小段，再切成菱形片，装入碗中。

2.胡萝卜切成菱形片，黑木耳用温水泡发五分钟，鸡蛋打入碗中搅散备用。

3.将大蒜和生姜切成末，小米椒切成小圈，大葱切成葱花，青辣椒切成菱形块。

4.在碗中加入生抽、蚝油，少量食盐、鸡精、胡椒粉，一小碗清水，搅匀备用。

5.将泡好的黑木耳清洗干净，控水备用。烧一锅水，加入食盐和少许食用油，然后放入黑木耳、胡萝卜、莴苣，焯水一分钟后捞出过凉，控水备用？

6.烧热锅，倒入适量食用油，加入鸡蛋液炒成大块，盛出备用。

7.锅中再加热油，下入蒜末、生姜炒出香味，再加入小米椒、莴苣炒至断生。

8.加入鸡蛋，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可。

这道莴苣炒鸡蛋清脆爽口，营养丰富，制作简单，是一道适合改善失眠的美食选择。

另一个推荐的食材是芹菜。芹菜含有丰富的维生素K和微量元素，它具有镇静和安抚的作用，有助于缓解紧张的神经系统。以下是一道芹菜炒肉丝的做法：

材料：芹菜、瘦肉、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、黑木耳

做法：

1.将芹菜叶子切掉，根部切掉，用流动的清水洗净，控干水分。

2.将芹菜对半切开，再切成小段，放入大碗中，加入适量盐和清水，抓匀浸泡备用。

3.瘦肉切成细丝，胡萝卜切成菱形片，大葱切成葱花，生姜切成姜末，大蒜剁成蒜末。4.将提前泡好的黑木耳洗净备用。

5.将芹菜放入蒸锅中，烧开水后放入蒸锅，盖上锅盖蒸两分钟，取出备用。

6.将黑木耳、胡萝卜放入锅中焯烫一分钟，捞出备用。

7.烧热锅，下入肉丝炒至变色，盛出备用。8.锅中再加热油，下入葱蒜炒香，再加入芹菜大火翻炒均匀。

9.倒入胡萝卜和黑木耳，大火翻炒均匀，再加入肉丝，适量食盐和生抽，翻炒均匀后淋入少许香油，再次翻炒均匀即可。

这道芹菜炒肉丝口感清脆，香气扑鼻，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜品。

需要注意的是，食物在改善失眠方面起到的作用只是辅助性的，如果失眠问题严重，建议咨询医生的意见。此外，良好的生活习惯也对改善睡眠质量至关重要，例如避免过度疲劳和精神紧张，保持规律的作息时间，适当参加运动等。希望大家通过合理的饮食和调整生活方式，改善失眠问题，拥有一个健康的睡眠。