边看迪士尼动画边吃美食边学知识的假期,我

2024/8/6 来源:不详

在陆陆续续的复工潮之中,仍然有一群人在家嗷嗷待......开学。

不仅是爸妈嫌弃在家只会吃了睡睡了吃的年轻人们,也有爷爷奶奶看不住精力旺盛的小崽子们。最绝的是长辈们把年轻人和小崽子们干脆丢在一起,觉得反正大孩子小孩子都是孩子,大的带小的玩儿其乐无穷。

我能怎么办?我也很无奈啊!

直到有一天,电视上播送的迪士尼公主.......救了我?

斗智斗勇:能征服熊孩子的只有美人和美食!

故事是这样的,在和小朋友斗智斗勇两败俱伤气喘吁吁,准备中场休息之后再度大战之时,妹妹忽然眨巴着大眼睛问:“公主喝的是什么汤?”

定睛一看,电视上的长发公主乐佩手里捧着的这个......不是榛子汤吗?

迪士尼动画电影《魔法奇缘》,以格林童话《莴苣姑娘》为原型改编,是迪士尼公主系列最早的3D作品之一。

而在安安静静顺顺利利携手观看了两小时动画片后,熊孩子对我提出了第二个要求,想喝榛子汤。

在搜索了“教你做乐佩公主同款榛子汤”教程之后,我们把这个任务交给了会做菜的长辈。

via.bilibiliup主:D2KMON_柠檬;配料:三颗防风草根,白洋葱半个,苹果一个,榛子一把,蒜瓣一颗,纯牛奶ml,盐少许。

也可以采用冬瓜,南瓜,蘑菇的方子。

榛果加水打成榛子汁,白洋葱蒜瓣切碎炒软加水煮开,倒入苹果和防风草根焖煮,再加入牛奶和榛子汁熬浓煮白......

你就可以得到一碗乐佩公主同款榛子浓汤!

由此,我找到了和小朋友们和谐相处的方式:看动画,并向他们介绍那些美食,毕竟,我也挺想吃的。

秀色可餐:各国公主很美,各国美食更美!

迪士尼、皮克斯、梦工厂等美国动画厂商,非常擅长汲取世界各国、各民族的文化历史故事,制作各具风情的罗曼蒂克。我们看到的乐佩公主,原型是《格林童话》中的莴苣姑娘拉方索,榛子汤也是一份颇具德国风情的美食。

著名的德国美食,还比如白雪公主的苹果派和鹅莓馅饼:

迪士尼历史上第一个黑人公主,《公主和青蛙》电影中也出现了蒂安娜的带馅煎饼:

这部动画的背景设置在年代的新奥尔良,带馅煎饼是当地的代表性快餐食物。

意大利作家刘易斯创作了《爱丽丝奇境漫游记》,而迪士尼制作的动画中也出现了充满意大利风情的彩色曲奇饼干:

《美女与野兽》中的贝儿是典型的法国乡村姑娘,片中出现的舒芙蕾也是法式甜品的代表:

而《辛德瑞拉》中的灰姑娘以及衍生的种种南瓜美食,也和它最初版本的作者,法国作家夏尔·佩罗有关。在这个法国公主灰姑娘的版本中,佩罗第一次加入了生产于法国的“南瓜”这个元素。

南瓜酿肉:把南瓜掏空,将炒好的肉馅塞入其中,南瓜蒸熟,肉的鲜美加上南瓜的甜香,很有几分法国菜的风味。

吃富五车:除了美食知识,还有美味人情

而说到法国美食的电影,就不得不提到迪士尼和皮克斯合作的经典电影:年的《料理鼠王》(《美食总动员》)

片名《Ratatouille》指的是一道著名的法国与意大利家常菜:大杂烩,也被称为“普罗旺斯炖菜”。有趣的是,这个词语的前缀rat正是“老鼠”的意思。

普罗旺斯炖菜是法国东南部居民的家常菜,原本是当地农民把现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理。

而在《料理鼠王》中,就是这样一道简单的菜打动了苛刻的美食家——让他想起了童年时妈妈做的炖菜味道。

这道菜因《料理鼠王》而广为人知,除了简单的做法,丰富的味道,本片的精彩剧情也对这道名菜的推广功不可没。

主人公雷米是一只对食物味道拥有超常天赋的老鼠,他崇拜法式美食厨神古斯塔夫,渴望成为一名被人类认可的厨子。

在城市中,雷米遇见了厨神的儿子,不会做菜的年轻人林格雷什,两人达成了协议,雷米躲在厨师帽里指挥和帮助小林做菜,而小林则在厨神留下的餐厅中帮助雷米实现“成为厨师”的梦想。

雷米帮助小林夺回了属于自己的餐厅,两人经历过纷争、猜忌和分道扬镳,又因为友谊和梦想携手共渡难关。厨神的餐厅借助雷米的这道普罗旺斯炖菜,经受住了美食家的考验,又同时因为老鼠的存在而被勒令关门大吉。

故事有一个酸甜苦辣并举的结局,就好比人世间的人生百味。但对于两个主角而言,重要的不是他们最终得到和失去了什么,而是证明了自己。无论出身于怎样的阶级和家庭,才华和理想都不应该被背弃。

食物融炼的人生百味,在另一部中国观众很熟悉的《功夫熊猫》中也得到了深刻的体现。

故事设定的背景很“中国”,熊猫阿宝的性格却很“好莱坞”,且是一个面条小笼包狂热美食爱好者。

和小熊猫老师学武:吃小笼包。

筷子神功

偷吃被抓日常

功夫可以不练,包子不能不吃。

虽然也不知道熊猫的爸爸为什么是一只鸭子,但显然阿宝很喜欢阿爸做的面条包子饺子......

或许正是对“好吃的”的追逐和喜好,让这只喜欢耍贱、有些软弱,但正直善良而勇敢的熊猫获得了世界的喜爱。也或许是对中国美食的忠实再现,让这只美国产的大熊猫也得到了熊猫之国的认可和欢迎。

迪士尼动画是梦想的代名词。也会有小男孩儿憧憬迪士尼公主艾尔莎的勇敢,会有小姑娘梦想像小男孩儿米格一样进行一场骷髅国的冒险。会有成年人因为老鼠雷米的理想而落泪,也有老人注视着曾经的武侠之魂在一只熊猫身上复现而热泪盈眶。

对美好事物的喜爱,是每一个人的天性和权利。鲜美佳肴、善美品行、和美家庭、完美故事,这就是我们向往的生活。

策划/KKC

文字/熊百夏

图片/网络

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