春节美食大赏,pick你最喜欢的美食吧

立春，雨水节气已过，气温回暖，春意盎然，大多数小伙伴会选择周边出游，体验这春天之气息；小编今天也为大家推荐几款在春季我们必吃的春季美食，满足我们垂涎之美；#春季美食大赏#

一、小炒青笋

青笋又名莴苣，唐代传入我国，我国南北均产，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一，如今市场上的春笋是嘴鲜嫩的，一旦冒土鲜味就会进入倒计时，春季享受春笋，也是在享受春季的馈赠；

春笋细长薄脆，其含有大量的微量元素，不论是哪一种做法，均可以将春笋的的鲜嫩烹饪出来，这道"小炒青笋"烹饪起来营养丰富，鲜香可口；当然在其他烹饪方式中，加入春笋也会鲜香加倍；

品鉴官今天也为大家推荐一款好吃清脆的春笋，水分充足，白白嫩嫩温柔水润；

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二、打春吃春卷

春卷是用干面皮包馅心、经煎、炸而成，它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。春季吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续；

除此之外，春卷也表示迎接新春的寓意，春卷中包含了大量的春季蔬菜，因此春卷的营养价值也非常高，当然在现在的春卷口味众多，甜咸可口；

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三、荠菜馄饨

荠菜作为南方常见的天然野菜，富含多种维生素和微量元素，荠菜馄饨也是在春季必吃美食之一，荠菜和肉馅的混合搭配，馄饨入口鲜香可口，一口一口都是春天的味道。大多数馄饨都会做成元宝的样子，寓意在新的一年开始，万事吉祥顺意；

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以上就是为大家推荐的3种春季美食，大家快来pick你最喜欢的春季美食吧~