莴苣叶炒肉片香哈菜谱
2022/10/22 来源：不详作者：木紫冰
用料
莴苣叶1把
猪肉1块
油适量
料酒适量
生姜适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
做法步骤
1、准备好1把莴苣叶和一块猪肉
2、把莴苣叶洗干净后切碎
3、把切碎的莴苣叶用盐腌制出掉苦水
4、把腌制好的莴苣叶再次清洗，沥干水份
5、把洗好的猪肉切片
6、把切成片的猪肉放入生姜，料酒，和盐腌制10分钟
7、热锅起油，倒入腌制好的猪肉片
8、把猪肉煎到微黄
9、把沥干水份的莴苣叶倒入锅里和肉片翻炒
10、翻炒均匀后放入糖和鸡精调味，再快炒1分钟
11、1分钟后关火就可以出锅乘盘了。
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