周末三人午餐晒圈火了,三菜1主食花费不足

转眼就到了周末，双休最惬意的事，莫过于睡到自然醒，然后就是买菜做饭。不过今天三人有俩人都患了重感冒，大家都睡到了近十一点才起床，这样早午餐就一起吃了。好在我喜欢提前就将食材准备好了，牛肋排和猪心都拿出来解冻了，而早餐准备炒的米粉就用来做午餐的主食了。晒晒三口之家的周末午餐，我准备了三道菜，有香辣土豆炖牛肋排、香菇茭白炒猪心和蒜蓉木耳炒莴苣叶；一道主食，香菇青菜炒米粉，总计花费不足50元，虽没有大鱼大肉，但实惠美味才是最重要的，且自己在家做比吃快餐实惠还健康了。周末三人午餐晒圈火了，三菜1主食花费不足50元，网友：家的味道。

原料：莴苣叶黑木耳蒜蓉油盐

制作：提前将黑木耳泡软备用；烧锅水加入少许盐，将黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出备用；热锅凉油，加入1大勺蒜末进锅煸炒香，加入木耳进锅翻炒两下，再加入莴苣叶进锅翻炒至微微变色，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

原料：牛肋排土豆姜青蒜高度白酒酱油胡椒粉郫县豆瓣酱油盐

制作：烧锅水将牛肋排冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒帮助去腥，焯出血沫后捞出备用将牛肋排放入电炖锅中，加入准备好的土豆块；加入姜片，加入少许酱油和郫县豆瓣酱，倒入没过食材一半的水；按下电炖锅定时的功能键；加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入少许青蒜进锅翻炒至变色即可。

原料：猪心茭白香菇淀粉酱油料酒葱花油盐

制作：猪心片加入少许盐、淀粉、酱油和料酒等调味料拌均匀；烧锅水加入1小勺盐，将茭白片放入锅中煮上2分钟后捞出备用；热锅凉油，将猪心片放进锅中煸炒至变色，加入准备好的香菇片进锅翻炒几下；加入茭白片翻炒均匀，加入1勺酱油翻炒均匀，再加入适量的盐调味翻炒均匀，最后放入葱花即可。

原料：米粉里脊肉香菇小白菜盘胡萝卜淀粉料酒生抽料酒胡椒粉油盐

制作：先将米粉打散备用；肉片加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入腌制好的肉片进锅翻炒至变色；加入胡萝卜片进锅翻炒两下，再加入香菇片进锅翻炒两下；将打散的米粉放进锅中继续翻炒均匀，加入1勺生抽翻炒上色，加入小白菜进锅翻炒至变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。