妈妈的味道,味浓情更浓舟山妇联

2024/1/14 来源:不详

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我喜欢母亲做的饭菜即使是一碗蛋花汤那也是人世间最温暖的味道小时候在外玩耍一到饭点隔着一整个村子都能听到响亮的“赶紧回家吃饭咯!”绕着满院子跑只为了躲一句“再多吃一口青菜!”从小到大最忘不了的就是妈妈的味道炒饭最香回家隔着门板都能闻到海鲜面还是馄饨是早饭最难的选择妈妈就是心中的米其林大厨总恨不得一次满足所有需求简单的幸福全藏在她的拿手绝活里和一声“好好吃饭”今天小新就带着大家一起找寻记忆中妈妈的味道平阳浦巧手沈阿姨最初沈阿姨腌酱菜、晒鱼鲞、做拌面,只是单纯的为了那不爱好好吃饭的孙子孙女,没想到竟逐渐成了一门手艺,得到越来越多人的认可。酱菜曾经每户人家中几乎都有酱菜每家每户的配方大不相同沈阿姨做的是那口熟悉的妈妈味道酸溜溜的是莴苣不受小朋友欢迎的是辣生姜需要费点周折咀嚼的是萝卜条最爱的是菜心又嫩又脆,咬一口能发出“咯吱咯吱”的响声听着这声响可以就下整整一碗大米饭熏鱼SUMMER油锅滚起沈阿姨手拿腌制好的鱼准备下锅油炸妈妈的味道不在乎是否是山珍海味而是那一样样私房的老手艺炸到酥透的鱼块酸甜口的料汁渗入鱼肉的间隙一道熏鱼便能勾起一丝不被发觉的乡愁大头菜烤年糕不论在哪里普陀人总会想念那一锅烤菜年糕香甜的大头菜和软糯的年糕这味道总会在心中占据一席位置深色的年糕和菜叶顺着汤汁缓缓坠落用筷子在年糕上轻轻一捅放在嘴里Q弹软糯满足感油然而生妈妈的味道,记忆的味道,你的记忆中是不是也有那一道妈妈的味道呢?快来留言告诉小新吧~

来源普陀妇联

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