这样的妈妈手中的安心味干锅虾,保准你味蕾

妈妈手中的安心味～生活中跟我是妈妈，天天下班回家路上都要想今晚给辰辰做什么好吃的，路过菜市场看到新鲜的基围虾，买来给辰辰做一盘她喜欢的干锅虾。

By辰辰妈dg

用料基围虾1只土豆4个姜片片盐g圆葱半个青椒半个郫县豆瓣酱15g木耳8朵食用油0g做法步骤

1、土豆切滚刀块，加入盐、食用油、淀粉晃匀

、放入烤盘50度烤30分钟

3、炒锅入油，放入夏煎至两面金黄盛出备用

4、另起锅，加入葱花、姜片、郫县豆瓣酱、生抽、耗油炒匀

5、加入青椒、圆葱、木耳炒至断生

6、加入煎好的大虾炒匀

7、加入烤好的土豆丁

8、加入盐炒匀

9、出锅，鲜香美味

小贴士

配料里蔬菜可以加入莴苣、藕，根据个人口味来就可以

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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