ldquo食全食美rdquo华东

每周食谱

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年3月28日—4月2日

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光盘宝宝

星星一班：华启皓周柯翰卢语熙陈书栋

星星二班：龚栩墨唐漫柠张嘉昇冯琳茜

彩虹一班：童桐朱彧霆徐梓妍陈米铔

彩虹二班：周箴言胡圣浩徐子楷周锶芮

彩虹三班：孙牧萧杨煜梵许格非徐桐越

上

周

回

顾

3月21日

3月22日

3月23日

3月24日

3月25日

下

周

食

谱

3月28日

早餐：阳春面蒸铁棍山药

早点：哈密瓜

午餐：滑嫩牛柳蚂蚁上树

菜油蒸茄子酸汤肥牛

五常大米

特殊膳食：包菜炒虾皮

午点：包馅窝窝头红心火龙果

3月29日

早餐：叉烧包奶香谷物圈

早点：圣女果

午餐：茄汁湄公鱼芹菜炒牛肉

鲍汁素鸡虫草花炖鸽子汤

紫米饭

特殊膳食：鱼过敏儿替换成番茄炒蛋

午点：三鲜水饺橙子

3月30日

早餐：汤包红豆黑米花生银耳粥

早点：花式小点心

午餐：蜜汁照烧鸡块去骨鲫鱼汤

生炒广东菜芯荤油蚕豆

五常大米

特殊膳食：芹菜炒肉丝

午点：自制蝴蝶酥香蕉

3月31日

早餐：芹菜猪肉饼鲜奶

早点：苹果

午餐：梅菜扣肉玉子豆腐虾仁粉丝煲

醋溜土豆丝手捏菜炒蛋

五常大米

特殊膳食：胡萝卜炒莴苣

午点：红豆枣子银耳羹小青瓜

4月1日

早餐：香菇牛肉粥蒸紫薯

早点：花式小点心

午餐：蒜蓉大虾咖喱鱼丸

手撕杏鲍菇冬瓜排骨汤

五常大米

特殊膳食：虾过敏儿替换成毛笋烧肉

午点：艾青饼、饺去皮凤梨

4月2日

早餐：时蔬蛋饼鲜奶玉米汁（热）

早点：东方蜜

午餐：意式肉酱面西芹百合

鸡茸蘑菇汤

特殊膳食：红烧毛芋艿

午点：家常年糕汤水晶梨

明

月

小

镇

美

食

播

报

艾青饺，浙江传统的地方名点，清明节食俗。宁波地区一带的人们，有个传统习惯，在清明节前后欢喜到野外挖马兰、荠菜、草子（苜蓿）、艾青等野菜调调口味。相传开春季节的野菜对人的眼目有好处，故而就叫做“亮眼马兰”、“亮眼荠菜”……其实这些野菜，不仅能清目，而且具有健胃利脾解毒之功效，尤其是艾青，用来退火消毒，熏杀害虫，民间常作中草药使用。青，书称艾，是多年生草本植物，叶子分细叶和粗叶两种，叶子有香气，不仅可食用，还有止血药用价值。青大致可分板青、棉花青、艾蒿清，板青形似盘菜，叶细味香是做青饺的好东西。民间将青做成青饺外，还做成青团、青饼。这是越乡民间的时令美食，不论城镇和农村，几乎家家户户都做青饺尝尝时鲜，而今在街头巷尾都能买到清香飘溢的青饺。

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