这菜1块钱1斤,简单炒炒脆嫩下饭,脸色不
2022/12/9 来源：不详白癜风能彻底治好吗 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/190516/7143439.html
这菜1块钱1斤，简单炒炒，脆嫩下饭，脸色不好睡眠差要多吃，极棒！
5月这菜上市，简单易做便宜又好吃，隔三岔五吃，炒1大盘都不过瘾！莴笋口感鲜嫩，色泽脆绿，可荤可素，可凉可热，口感爽脆好吃。莴苣也是我家很喜欢的一种蔬菜，营养丰富，莴笋还是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，如果脸色差贫血那就多吃一些莴苣吧。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用，常吃睡眠好。这个季节莴苣上市，便宜又好吃，简单这样炒炒，一大盘都不够吃。
材料：莴苣，猪肉，盐，葱，姜，红甜椒，花生油。
做法：
1，把莴苣去掉外皮，洗净备用。
2，莴苣切条状，这样炒出的莴苣脆嫩不绵软，甜椒切丝。
3，把锅里放入花生油，入一点肥肉炒出油脂，放入葱姜炒香。
4，倒入少许酱油煸炒，再倒入莴苣条煸炒均匀。
5，加入少许盐调味，莴苣不要炒得太厉害，炒的时间长了影响口感。
6，接着加入红椒丝，快速煸炒。
7，煸炒均匀，关火出锅即可，这样一炒莴苣脆嫩好吃，简单又容易操作。
8，直接上桌，脆嫩爽口，很下饭，孩子也很喜欢吃。
峰儿话语：
1，像莴笋这种蔬菜，炒的时候一定不要时间炒的太久，不然影响口感。
2，买莴苣时要买相对嫩一些的，不要太老，太老了里面就空心了。
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