每次吃莴笋的时候是不是都把叶子扔掉了这是

鲈鱼是我们生活中比较常见的一种食用鱼类，具有很好的药用，食用，和观赏价值，鲈鱼营养丰富，还有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，同时还有多种维生素和矿物质，生活中人们经常使用鲈鱼来进行食疗，比如补肾和健胃健脾。下面我们就一起来看看对于莴笋凤尾鲈鱼的做法介绍。

莴笋凤尾鲈鱼

主料：鲈鱼g

辅料：油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量,葱适量,姜适量,花椒适量,莴笋叶适量

做法：1.鲈鱼洗净，去内脏，切开，肚皮部位连着

2.放入盘中摆成凤尾形，放入葱姜末

3.倒入适量料酒

4.大火蒸15分钟

5.蒸鱼豉油，加入香油，加入适量盐，根据自己的口味调成调料汁

6.调味汁到在蒸熟的鱼身上

7.热油爆香花椒，制成花椒油

8.鲈鱼身上放入适量莴笋叶

9.热花椒油淋在鲈鱼身上，美味的鲈鱼就可以上桌了。

小贴士：莴笋叶是一种非常有营养价值的青菜，可是有的地方不知道它的价值所在经常把它扔掉，这是非常浪费可惜的，莴笋叶富含维生素，而且利尿，对于爱美的女士来说根本就不用怕吃胖的问题。莴笋叶不仅可以用来蒸，还可以凉拌、干煸、水煮等，可以说莴笋叶的做法有许多，只要你想到的都可以去试一试。莴苣叶烫在肉汤里，不仅可以去油腻还可以增进胃口。现在你是不是觉得莴笋叶很神奇啊，莴笋叶好吃又容易做，有空就可以试试哦。