简单好吃的妈妈手中的安心味虾仁笋条,秒变

今天带来一道特别春天的菜，虾仁粉红、莴笋碧绿，好似红嘴绿鹦哥，一片春意盎然。这道菜简单好操作，厨房小白做也没有难度，主要原料就两种，调料才一种，妥妥的快手菜。而且这道菜低脂高纤维，也是一道很好的减脂瘦身菜，赶紧学起来吧！

By熊猫半糖

用料莴笋1根虾仁60克姜1片生抽1勺做法步骤

1、准备好所需要的材料；

、莴笋去皮；

3、切成比小指略细的条；

4、虾仁洗净去虾线；

5、锅中倒少许油，加入切好的姜丝爆香；

6、倒入虾仁炒至变色；

7、加入笋条，翻炒片刻；

8、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺，翻炒均匀；

9、出锅装盘；

小贴士

半糖有话说～1、莴笋去皮要去掉筋，不然会老；、笋条本身生吃都可以，因此不用炒太久；

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣50克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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