最适合冬天吃的菜,全都在这里了,包括宝宝

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不知不觉树叶都掉了，冬天来了。冬季天气寒冷，我们的身体也正在经受着考验，此时应该多在饮食方面食用一些有养生效果的东西。常说秋季要“贴秋膘”，就是要防止冬天喊寒冷，今天向大家推荐最适合冬天吃的养生菜。

1.酸菜鱼。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

2.西红柿牛腩。西红柿牛腩是一道很好的滋补菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。

3.牛大肠炖豆腐。牛大肠炖豆腐与猪大肠炖豆腐异曲同工，唯一不同的是猪大肠换做了牛大肠，自然味道也就有了区别，喜欢牛油味道的可以尝试一下。也许，您会发现里面的惊喜呢。

4.茄汁酥肉。茄汁酥肉，一道很适合炎热夏天食用的美食，做法简单，营养丰富。

5.蒜蓉冬瓜。冬瓜味甘而性寒，有清热解毒，清胃降火及消炎的功效！因为冬瓜既好吃，又易清洗，切片炒也快，所以特喜欢吃！

6.凉拌芹菜腐竹。这道凉拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹风味独特，是一道制作简单又好吃的凉拌小菜。

7.冰糖炖冬枣。冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉硬化很有益；还含有芦丁，是治疗高血压的有效药物，对冠心病、高血压、动脉粥样硬化防治有很大帮助。但腹部胀气、糖尿病患者不宜多食。胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

8.香菇什锦饭。冬菇又名香菇，热量低，蛋白质含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

那么，家有宝宝，除了上边的菜，还有哪些对宝宝比较好呢？一到冬天，宝宝变得很容易生病。咱们一定要在宝宝还没有被病菌入侵的时候，多吃一些水果、蔬菜来提高宝宝的抵抗力。

1.虾汤来煮白菜。在给宝宝做虾肉吃的时候，我会把虾壳留下来，然后用油煸炒出虾油，再添加一点清水熬成虾汤，最用这个虾汤来煮白菜，就会让本来没有味道的白菜变得特别有滋味！做这道菜的时候，我经常忘记放调料，全家人也吃得津津有味~

2.菜花。含有丰富的维生素类物质，每克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

3.胡萝卜中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

4.莴笋.莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。

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