农村健康食材莴笋炒一物赛过红萝卜开始不知

2025/2/23 来源:不详

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今天给大家带来的是“黑芝麻拌莴笋丝”经常吃芦笋,常常忽略的叶子,也许是美食制作的习惯,叶子总是被丢弃,莴笋叶比其茎所舍胡萝卜素高出72倍多,维生素B:是茎含量的2倍,因此吃莴笋时,不宜丢弃莴笋叶准备食材:莴笋克、熟黑芝麻少许、盐2克、味精1克、醋6毫升、生抽10毫升美食步骤:1、将莴笋去皮洗净,切丝。2、锅内注水烧沸,放入莴笋丝焯熟,捞起沥干并装入盘中。3、加入盐、味精、醋、生抽拌匀,撒上熟黑芝麻即可。莴笋下锅前挤干水分,可以增加莴笋的脆嫩,但从营养角度考虑,最好不要挤干水分咯,这会丧失莴笋中大量的水溶性维生素。美食小编说:黑芝麻拌莴笋丝它具有降脂降压、滋阴生津、利尿润肠的功效,莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,还有它的重要搭配黑芝麻,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有碳水化合物、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,可以促进新陈代谢,预防贫血,活化脑细胞,有降血脂、抗衰老的作用。简单的食材处理,你喜欢嘛?欢迎您在文章评论区发布您的观点。胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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