第二实验幼儿园第七周幼儿菜谱
2022/5/4 来源：不详秋日风味
幼儿
食谱
一周营养搭配
营养是保证幼儿生长发育和身心健康最重要的因素，没有一种天然食品，能含有人体所需要的全部营养物质。只有合理搭配食物，才能满足人体对各种营养的需要。
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3月28日星期一
早点：香蕉60g
香酥条10g
山楂派8g
午餐：黑米饭
(黑米2g粳米53g)
毛笋烧肉
(毛笋5g前腿肉40g)
日本豆腐煲
(番茄6g日本豆腐10g豆腐25g)
时蔬西兰花
（香菇2g西兰花35g胡萝卜3g）
牛肉粉丝汤
（牛肉10g粉丝5g榨菜丝2g）
午点：缸豆糕
(缸豆7g粳米粉13g糯米粉10g白糖2g)
酸奶ml
特需餐:肥胖儿换毛笋蒸肉，体弱儿加量
3月29日星期二
早点：酸奶ml
梅尼耶面包干10g
午餐：大米饭
(粳米55g）
鳕鱼排
(鳕鱼排40g）
脆炒山药
(山药35g青椒2g胡萝卜3gg黑木耳2g）
蒜泥菠菜
(菠菜38g蒜泥1g）
冬瓜海带排骨汤
（冬瓜10g海带3g排骨10g薏米1g）
午点：蒸蛋糕35g
粑粑柑50g
特需餐:感冒海鲜过敏幼儿小黄鱼换成红烧排骨
3月30日星期三
早点：小香梨65g
BB熊饼干10g
挑豆5g
午餐：红豆饭
(红豆3g粳米53g)
番茄土豆炖牛肉
（番茄8g土豆10g牛肉30g）
莴苣小炒
(胡萝卜4g香菇1g莴苣38g)
广东菜芯
（黑木耳2g菜芯35g）
番茄榨菜粉丝汤
（番茄10g榨菜丝2g粉丝5g小葱2g）
午点：护眼茶
（决明子1g山楂2g胎菊1g枸杞1g）
葱包（葱3g面粉25g）
特需餐:肥胖儿童米饭减量粳米48g
3月31日星期四
早点：酸奶ml
台湾米饼10g
午餐：大米饭
（粳米55g）
红烧鸡腿
（鸡腿45g）
油豆腐娃娃菜
（油豆腐2g娃娃菜35g胡萝卜2g）
番茄炒鸡蛋
(番茄20g鸡蛋15g)
菌菇豆腐汤
(鸡腿菇5g金针菇5g豆腐8g小葱5g)
午点：八宝粥
（桂圆8g红枣2g红豆15g糯米20g薏米3g）
特需餐:肥胖儿童米饭减量粳米50g
4月1日星期五
早点：橙子55g
日式小圆饼8g
琥珀核桃5g
午餐：牛肉炒饭
（粳米20g牛肉5g青豆3g玉米3g香菇1g）
小水饺15g
红枣发糕25g
鸡米花10g
薯条6g
玉米20g
虾仁西兰花（虾仁5g西兰花8g）
哈密瓜30g
西瓜30g
酸奶35g
橙汁35g
午点：小香薯35g
千禧15g
4月2日星期六
早点：酸奶g
动物饼15g
午餐：大米饭
（粳米55g）
油爆大虾
（对虾35g）
莴笋山药小炒
（莴笋22g山药25g胡萝卜10g）
双色花菜
（有机花菜21g西兰花18g精肉丝6g黑木耳1g）
山药枸杞杂骨汤
（山药12g仔排15g胡萝卜2g黑木耳1g枸杞1g秀珍菇5g）
午点：艾糕30g
蓝莓55g
菜品回顾周一
周二
周三
周四
周五
温馨提示
春季时，我们的新陈代谢是非常的旺盛的，在这个时候我们的饮食要以健脾扶阳为原则，首先不要食用过酸涩和油腻生冷的食物，饮食上要清淡可口一些；其次不能够食用一些辛热的食物，这样是会增加身体内的火热。
我们在春季的时候适合多吃一些含有矿物质、蛋白质和维生素的食物，尤其是一些黄绿色的蔬菜，大家也不能贪冷吃一些寒凉的食物，否则就是会损伤我们的胃阳。绿豆汤、赤豆汤或者是酸梅汤，非常适合在这个季节饮用，能有效避免我们身体内热。
全面膳食
健康管理
图文/倪建娣老师
编辑/倪建娣老师
审核/郑菊飞老师
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