炒莴苣时,一定不要直接下油锅炒前多加

炒莴苣时，一定不要直接下油锅！炒前多加“这1步”，脆香没苦味！现在大家的生活水平真的是越来越高了，所以说也有很多的人，他们在饮食的方面要求也是变得更加挑剔了，虽然说现在依旧也有不少的人，他们在一日三餐都是离不开肉食的，可是对于目前现在的情况来说，很多的人也是更加注重营养搭配了，在吃主食的时候同时也是要多吃一些蔬菜的，我们都知道蔬菜里边也是有的营养元素，是我们在肉食当中根本就没有的。今天给大家说的就是炒莴苣时，一定不要直接下油锅！炒前多加“这1步”，脆香没苦味。说到蔬菜的话，蔬菜的种类也是有很多种的，那么在冬季应该受到人们喜欢的就是我举了，因为我这里面是含有大量的营养元素，而且我这里边还是有很有效的食疗功效，烹饪的方法也是多种多样的，不管是哪一种的烹饪方法，都能够做出非常美味的莴苣来的。但是也有很多的人，他们在家里面炒出来的莴苣菜并不好吃，可以说是没有任何相对可言的，甚至可以说还有一种非常特殊的味道，那么在吵，我觉得方法其实也是非常简单的，之所以我既没有香菜，那只是因为很多的人并没有在细节上面多注意，今天就跟大家讲一下，在炒莴苣的时候不可以再直接下油锅了，只要你多加上这一部那么长出来的莴苣，吃起来也是又脆又香，口味没有。在炒莴苣菜的时候，首先我们需要把所有需要的食材全部都准备好，莴苣，猪肉，淀粉，料酒，生抽，食盐，葱，姜，蒜，辣椒，白醋等，我们把准备好的莴苣和猪肉全部清洗干净了以后切好备用，然后我们需要准备一盆清水，把食盐放到水里边搅拌均匀之后，我们把切好的莴苣放到盐水中浸泡五分钟，我们再找来一个大一点的容器，容器里面加入适量的淀粉，生抽，料酒，还有切好的猪肉，腌上15分钟，把锅放到火上锅中放入适量的油，等到油烧热了以后，我们把葱姜蒜还有辣椒放到锅里煸爆炒出香味以后，我们再把腌制好的猪肉放到锅里边边长，等到猪肉炒得差不多的时候再把浸泡过的窝鸡放到锅里面翻炒，出锅以前我们加入适量的食盐和白醋，翻炒均匀就可以出锅了。再炒个菜的时候不要再直接下油锅了，只要多加一步进炮，那么吵出来的，我就吃起来是又脆又香，还没有苦味，不知道大家都学会了吗？