新妈妈坐月子的30天食谱
2023/10/26 来源:不详哪里能治好白癜风 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html
作者:宝宝知道﹏杺杺楿茚
刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项,在饮食方面更是如此,坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气,还要在乳汁的制造方面下功夫,一起来看看新妈妈坐月子的30天食谱吧!
第一天(麻油心头)
用材:当归3-5克猪心头半个
方法:将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。
第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)
用材:猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法:黄芪3克加克水熬成ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法:薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)
其他主食粥类还有:海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
第三天(肚片汤)
用材:猪肚克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克
方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)
用材:杜仲10克腰花--克醋10克生姜10克白糖花椒2克
方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第五天(冬瓜排骨汤)
用材:排骨克党参10克不削皮冬瓜克
方法:排骨过水后加入党参加ML水煮,快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃
注意:红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1用材:鱼克竹笋50克大红枣3颗生姜2克
方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。
2用材:鲤鱼克通草15克黄豆芽克
宜吃:西兰花紫色蔬菜(包菜茄子)萝卜菜
禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜韭菜南瓜
十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热
产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃
禁吃香料:辣椒大蒜
3眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替)
材料:眉豆克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨克生姜10克猪肉克食盐10克鸡精5克营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。
制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨鲫鱼猪肉过水3砂煲一个,放入脊骨猪肉鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主
用材:当归10克黄芪10克生姜10克各种肉类克(可选加花生米杏仁莲子)
方法:用纱布将药包一起,放-0ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗四肢疼痛健脾胃)
注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋克
注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
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