海莴苣是很受欢迎的食物
2023/10/12 来源:不详对生物多样性的一个重大危害是将植物、动物和病毒引入非本土环境。它们可以影响本地种群的基因构成,增加灭绝的风险,并改变生态系统的运作方式。引入入侵物种的一个重要途径是与旨在种植动植物的物种进行人类贸易。
在斯卡格拉克周围的波罗的海地区,绿藻海莴苣的种类比以前认为的要多得多。哥德堡大学的研究人员对公里的海岸线进行了研究,发现了20种海莴苣。
海莴苣是石莼属大型绿色藻类的常见名称,从大西洋到博特尼亚湾,这些藻类几乎总是存在于整个波罗的海地区。海莴苣对发展中的水产养殖业很有吸引力,因为它生长迅速,繁殖容易。海莴苣在食品部门和各种生物化学应用中的应用是瑞典和国外目前研究的主题。
海莴苣蛋白质含量高,富含多不饱和脂肪酸、膳食纤维和宝贵的生化成分,营养丰富。
有许多种类的绿藻石莼构成了海莴苣。沿着整个瑞典西海岸和波罗的海一直到波的尼亚湾,海莴苣生长在水边的悬崖和岩石上。
研究人员还在瑞典水域发现了全新的海莴苣物种,这些物种仍需正确记录,其中三种是入侵物种,它们以各种方式来到这里。
研究人员还发现了从未在瑞典水域被正式描述过的海莴苣物种。其中一些是波罗的海独有的。
这项调查的价值至关重要,因为种植海莴苣作为食物的行业正在迅速扩张,入侵物种有可能因简单的无知而传播。
至关重要的是,要了解哪些物种在那里繁衍生息,不要引入新物种,以免在保护和保护关键的沿海生态系统方面与当地物种竞争。
哥德堡大学的海洋生物学家Steinhagen发现,目前的物种识别方法经常涉及检查绿藻的外观,需要对其进行修改,以确定各种物种的分布。
Steinhagen说:“我们的研究表明,目前通常通过观察绿藻的外观来识别物种的方法不足以识别各种物种的分布。我们还没有看到生物多样性的真实程度。”
在清查过程中,发现了许多新物种,这有助于在新的沿海地区启动海莴苣生产。在合适的栖息地培育合适的物种对于减少损害多样性的可能性至关重要。
Steinhagen说:“这一新知识使我们能够开发出在特定海岸维持独特海莴苣物种的方法。我们的调查也有助于制定与入侵物种相关的法规,如果要可持续,就不应在水产养殖中使用这些物种。”